Daiquiri 

Sastojci: 

6 šalica leda
110 gr šećera
120 g smrznutih ili svježih jagoda
30 ml soka limete
120 ml limunova soka
175 ml svijetlog ruma 

Priprema:

Svježe jagode operite, dobro ih osušite i narežite na četvrtine. Zamrznute jagode možete koristiti odmah i izravno ih ubaciti u blender. 
Limetin i limunov sok može biti svježe iscijeđen ili kupljen u prodavaonici. Ako koristite kupljene, pazite na to koliko šećera sadrže sokovi pa, prema potrebi, smanjite količinu šećera koju dodajte koktelu, piše portal 24sata. 

Najprije miješajte led, šećer i jagode, a kad se usitne, dodajte limunov i limetin sok i rum. Miješajte dok se svi sastojci posve usitne. Potom ulijte u čaše, dodajte slamke i odmah poslužite.

Mojito 

Sastojci:

2 jušne žlice svježe iscijeđena limetina soka
2 jušne žlice šećera
8 svježih listića mente
60 ml svijetlog ruma
250 ml drobljenog leda
2 jušne žlice mineralne
limeta i listići mente za ukras 

Priprema: 

U shaker ili uspravni mikser ulijte svježe iscijeđeni limetin sok, uspite šećer i dodajte natrgane listiće svježe mente. Prije miješanja, uz pomoć drvene kuhače nagnječite malo mentu među šećerom i limetinim sokom. Tako pospješujete ulja mente da se prije oslobode i da ispuste intenzivniji miris.
Ulijte tada svijetli rum i dobro promiješajte, ručno ili u mikseru. Kad se svi sastojci dobro izmiješaju, ulijte piće u čaše napunjene drobljenim ledom.
Svaku čašu ukrasite s nekoliko kriški tanko rezane limete i grančicom svježe mente.

Mai Tai

Sastojci: 

0,2 dl Cointreaua
0,2 dl tamnog ruma
čaša drobljenog leda
0,2 dl svijetlog ruma
0,1 dl Amaretta
0,2 dl soka od limuna
0,2 dl šećernog sirupa
0,1 dl soka od limete
1 kriška ananasa
nekoliko trešanja 

Priprema: 

Umjesto izvornoga francuskog likera Cointreau, možete upotrijebiti neki drugi liker od naranči. Sve nabrojene sastojke ulijte u shaker ili u uspravni mikser i dobro ih izmiješajte. Pripremite čaše koje napunite drobljenim ledom.

Preko leda ulijte koktel. U svaku čašu stavite krišku ananasa i jednu trešnju, koja može biti svježa ili kandirana.

Prema želji, koktel još možete ukrasiti listićem mente ili cvijetom koji će se bojom slagati s temom večeri u sklopu koje poslužujete piće.