Brza pita sa špinatom i sirom – sastojci:
Paket gotovog lisnatog tijesta
500 g špinata
200 g kremastog sira
100 g feta sira
100 g naribane gaude
2 češnja češnjaka
1 jaje
Maslinovo ulje
Sezam
Žumanjak + žlica kiselog vrhnja

Brza pita sa špinatom i sirom – priprema:
Svježi špinat kratko blanširajte. Potom ga ohladite i narežite na sitno, piše Zadovoljna.hr.

Na malo maslinova ulja prepržite sitno sjeckani češnjak pa dodajte špinat. Kratko sjedinite i začinite po želji.

Špinat maknite s vatre i kratko prohladite. Dodajte kremasti sir, ribani sir i feta sir te jaje pa napravite kompaktnu smjesu.

Gotovo lisnato tijesto nadjenite smjesom od špinata i sira i zarolajte. Roladu izrežite na komade debljine dva prsa i posložite ih u pleh obložen papirom za pečenje.

Na samome kraju pomiješajte žumanjak i vrhnje pa premažite komade pite. Po želji dodajte sezam.

Pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, odnosno dok ne dobije zlatnu boju.

Poslužite vruće ili hladno uz omiljenu proljetnu salatu.

U nastavku možete pronaći još recepata za slasne pite.