Sastojci za musaku od kiselog kupusa i krumpira:

500 g  kiselog kupusa, narezanog
5 većih krumpira
1 manja glavica luka
1 žlica maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
papar
sol
2 – 3 kobasice, po želji
2 jaja
mlijeko

Priprema musake od kiselog kupusa i krumpira:

U lonac stavite kuhati cijele krumpire s korom.

Na maslinovom ulju dinstajte luk, dodajte češnjak i kiseli kupus, začinite i dinstajte oko 15 minuta.

Zatim dodajte narezane kolutove kobasice.

Kada je krumpir kuhan, pustite ga da se malo ohladi, ogulite ga i narežite na ploške.

Pripremite posudu za pečenje i nauljite je maslinovim uljem.

Na dno posude posložite ploške krumpira pa dodajte dinstani kupus. Ponovite postupak.

Musaku pecite u pećnici na 250 °C oko 15 minuta.

Dok se musaka peče, napravite preljev od dva jaja i malo mlijeka.

Preljev prelijte po musaki i ostavite da se peče još 15 – 20 minuta.