Sastojci

500 g smrznutih malina
1 vanilin šećer
3 žlice šećera
sok jednog limuna
1/2 žličice cimeta
2 šlag kreme od vanilije
300 ml mlijeka

Priprema

U posudu stavite 400 g malina. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, svježe iscjeđen sok limuna i malo vode, piše N1.

Zagrijte na umjerenoj temperaturi, povremeno miješajući.

Kad provrije smanjite temperaturu i kuhajte dok se voće ne raspadne i postane lagano pekmezasto. Sklonite s peći i ostavite da se hladi.

U međuvremenu, u 300 ml mlijeka dodajte šlag kremu, promiješajte i nastavite miješati mikserom najmanjom brzinom, a zatim povećajte na najveću brzinu i miješajte tako dvije do tri minute.

Nalijte u posudu koju možete staviti u hladnjak. Napunite posudu šlag-kremom preko polovice a preko toga prelijte kuhane maline.

Isti postupak ponovite i ako koristite kalupe za sladoled sa štapićem.

Stavite u hladnjak dok se potpuno ne stisne.

Dobar tek!