Teriyaki umak možete sami napraviti od sojina umaka, šećera i rižina vina i još pokojeg začina, ili ga kupiti već gotovog u trgovini. Učinite li upravo to – za ovaj recept bit će vam potrebno svega dva sastojka, piše Pun Kufer.

Ne brinite, neće vam nedostajati okusa – dobar teriyaki umak ima pikantni okus i bogato tijelo koje će se savršeno sljubiti s mesom.

Iznimno je fleksibilan – može se koristiti kao marinada, sredstvo za podlijevanje pečenja ili kao nešto u što možete umočiti komade već pripremljene hrane.

U nastavku ovog teksta pronađite najlakši recept za teriyaki piletinu, odnosno pileća prsa koja se spremaju u teriyaki umaku u pećnici.

Sastojci za teriyaki piletinu:

2 pileća prsa
500 ml kupovnog teriyaki umaka

Priprema teriyaki piletine:

Stavite pileća prsa u vatrostalnu posudu.

Prelijte preko piletine kupovni triyaki umak – tako da piletina pliva u njemu.

Prekrijte posudu s aluminijskom folijom.

Stavite peći piletinu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva oko 30 do 40 minuta, odnosno dok unutrašnjost najdebljeg dijela piletine ne dosegne temperaturu od 73 Celzijeva stupnja.

Poslužite piletinu s umakom u kojem se meso peklo. Dobar tek!