Dodatnu slanost jelu dat će i sir. Upotrijebite jedan ili više vrsta topivog sira – u obzir dolazi sve od nježne mozzarelle do odvažnog cheddara. Dodati možete čak i nešto naribanog parmezana, piše Pun Kufer.

Sastojci:

300 g naribanog sira
250 g umaka od rajčice
4-5 tikvica

Priprema:

Operite tikvice, osušite ih i narežite na krugove debljine oko pola centimetara.

Poslažite tikvice u lim za pečenje. Preko njih prelijte umak od rajčice. Ako umak nije začinjen dodajte začine po želji poput soli, papra ili čak mediteranske mješavine začina.

Pokrijte posudu aluminijskom folijom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva oko 20 minuta.

Uklonite aluminijsku foliju s posude.

Preko pečenih tikvica dodajte naribani sir. Vratite posudu u pećnicu i pustite da se sir rastopi i zapeče. Za to će vam biti potrebno oko 5 do 10 minuta. Dobar tek!