Izmirske bombe savršena su poslastica za svako doba dana kojoj ljubitelji Nutelle neće moći odoljeti. Pripremaju se vrlo jednostavno, a gotove su za samo 35 minuta. U Turskoj nije neobično da se preliju otopljenim šećerom ili pospu šećerom u prahu, pa ako vam same po sebi nisu dosta slatke – podebljajte im i vi okus šećerom, piše Pun Kufer.

Sastojci za izmirske bombe:

Za tijesto

190 g brašna
1 žlica kukuruznog škroba
120 ml tople vode
120 ml ulja
10 g vanilin šećera
1 žlica šećera u prahu
1 čajna žličica soli

Za nadjev

200 g Nutelle

Priprema izmirskih bombi:

Nutellu žlicom ili žlicom za sladoled rasporedite u 20 porcija/kuglica na papir za pečenje i stavite u zamrzivač.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i obložite lim papirom za pečenje.

Pomiješajte sve sastojke za tijesto u zdjeli i mijesite tijesto dok se ne prestane lijepiti za ruke.

Podijelite tijesto na 20 kuglica veličine oraha i ostavite da odstoje desetak minuta.

Razvaljajte svaku kuglicu tijesta na tanko da dobijete krug promjera 10-ak centimetara.

Na sredinu svakog kruga tijesta stavite po jednu kuglicu zaleđene Nutelle.

Naberite višak tijesta sa svih strana i spojite ga u sredini tako da kad okrenete "bombu" ona s gornje strane bude glatka i kuglasta.

Napunjeno i zatvoreno tijesto slažite u lim za pečenje obložen papirom tako da mjesto na kojem ste zatvorili tijesto bude okrenuto prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 5 do 8 minuta dok tijesto lagano ne počne dobivati boju.

Poslužite vruće.