Dr. med. Chantel Strachan, liječnica primarne zdravstvene zaštite i specijalistica interne medicine u Columbia Primary Care, kaže da neki ljudi koji ujutro prvo instinktivno posegnu za kavom mogu osjetiti niz neugodnih simptoma. Određena hrana može potaknuti refluks kiseline i žgaravicu, uzrokujući žareću bol u prsima i gornjem dijelu trbuha. Za mnoge ljude kava ima ovaj učinak.

'Kava pridonosi povećanom stvaranju kiseline u želucu i može opustiti barijeru, također poznatu kao sfinkter, koja razdvaja želudac i jednjak', objašnjava Strachan, 'To može dovesti do povratnog toka kiseline, što uzrokuje osjećaj žgaravice'.

Ona dodaje da za neke kronični refluks može povećati rizik od razvoja Barrettovog jednjaka - stanja u kojem sluznica jednjaka postaje oštećena, zadebljana i upaljena kao rezultat refluksa kiseline. Iako se to događa rijetko, Barrettov jednjak se u nekim slučajevima može razviti u rak jednjaka. 'Međutim, nije dokazano da je to izravno povezano s konzumacijom kave na prazan želudac', napominje.

Ipak, neće svatko tko pije kavu na prazan želudac snositi posljedice. 'Mnogi ljudi uživaju u jutarnjoj kavi i ostaju asimptomatski. Korištenje vrhnja ili mlijeka, moglo bi pomoći u smanjenju potencijalne povećane proizvodnje kiseline koja je povezana s kavom', dodaje Strachan. Odabir mješavine kave bez kofeina ili niske kiselosti također vam može pomoći da smanjite proizvodnju želučane kiseline. To bi naknadno trebalo smanjiti vaše simptome ili umanjiti njihovu ozbiljnost, prenosi Večernji list.

Strachan kaže da prije nego što preispitate svoje jutarnje navike, vrijedi napomenuti da kava ima mnoge potencijalne zdravstvene dobrobiti: 'Dokazano je da kava smanjuje rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i raznih vrsta raka. Čini se da dobrobiti uglavnom nadmašuju potencijalni rizik'.

Zapravo, studije su pokazale da ispijanje kave također može smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti, spriječiti Alzheimerovu bolest, boriti se protiv pretilosti, zaštititi jetru i još mnogo toga. Umjesto da je izbacite ili smanjite, pojedite mali doručak prije nego što popijete prvu šalicu i to bi vam trebalo pomoći u zaštiti vašeg želučanog sustava od prodora kiseline.