Međutim, postoji složena veza između razine šećera u krvi i nakupljanja tvrdokorne trbušne masti. Osim uobičajenih krivaca, poput viška kalorija i sjedilačkog načina života, određeni sastojci skriveni unutar naizgled bezopasnih namirnica mogu stvoriti kaos kako na razini šećera u krvi, tako i na opsegu struka.

Dr. Alexandra Kharazi je za She Finds otkrila da su sastojci smoothieja te “iznenađujuće namirnice” koje možda nisu najzdravije za vas.

Smoothieji

Smoothieji, često reklamirani kao nutritivno bogate i praktične opcije, ponekad mogu imati neželjene posljedice po razinu šećera u krvi i trbušnu masnoću. Iako mogu sadržavati mješavinu voća, povrća i drugih sastojaka, koncentrirani šećeri iz više vrsta voća ili dodani zaslađivači mogu uzrokovati brze skokove razine šećera u krvi.

“Iznenađujuće, mnogi smoothieji se reklamiraju kao ‘zdravi’, ali zapravo su bogati šećerima i/ili visokofruktoznim kukuruznim sirupom. Mnogi smoothieji imaju visok broj kalorija i konzumiranje više kalorija nego što dnevno potrošite dovodi do debljanja”, ističe Kharazi.

Osim toga, proces miješanja može razgraditi vlakna, smanjujući njihovu sposobnost usporavanja apsorpcije šećera. Ova kombinacija visokog udjela šećera i smanjenih vlakana može dovesti do fluktuacija razine šećera u krvi i potencijalno pridonijeti nakupljanju trbušne masti tijekom vremena.

Zdravije alternative

Odlučiti se za zdravije alternative smoothieju predstavlja strategiju za uživanje u smoothiejima bez narušavanja ravnoteže šećera u krvi ili poticanja nakupljanja trbušne masti.

Uključivanje sastojaka bogatih hranjivim tvarima, poput lisnatog povrća, voća s niskim glikemijskim indeksom poput bobica i izvora zdravih masti poput avokada ili orašastih plodova, može stvoriti blaži utjecaj na razinu šećera u krvi. Nadalje, uključivanje elemenata bogatih proteinima, poput grčkog jogurta ili proteina u prahu, može povećati sitost i smanjiti rizik od brzih skokova šećera, prenosi N1.