Pomfrit

Na 100 grama prženog krumpira dolazi 8 grama trans masti, koje nisu tvar prirodnog podrijetla, već proizvod višestrukog zagrijavanja biljnih ulja. Trans masti povećavaju kolesterol u krvi višestruko i tako povećavaju rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava.

Crveno i prerađeno meso

Šnicli, mljeveno meso i slanina vrlo štetno utječu na srce. Bakterije iz probavnog sustava apsorbiraju aminokiseline iz crvenog mesa, što pokreće čitav lanac reakcija koji na kraju povećava razinu kolesterola i rizik od srčanih bolesti, piše Poslovni dnevnik.

Pržena hrana

Termička obrada na visokoj temperaturi stvara velike količine trans masti, koje su jedan od glavnih krivaca za probleme sa srcem. U Kini, gdje se meso obično peče ili kuha, srčana oboljenja su manje učestala.

Pizza

Samo jedan komad pizze sadrži 10 grama masti, od kojih su 4,4 grama zasićene masnoće. Ako se ne možete odreći pizze, ograničite se samo na jedan komad jednom tjedno i neka to bude pizza od povrća.

Bijeli kruh

Redovno konzumiranje hrane bogate ugljikohidratima poput bijelog kruha, povećava rizik od srčanih bolesti. Visoki glikemijski indeks podiže razinu šećera u krvi, pa na osnovu toga znanstvenici sumnjaju da je ovo jedan od čestih prvih faktora koji dovode do srčanog udara.

Kukurzne pahuljice

U pitanju su brzi ugljikohidrati prepuni šećera koji čine da inzulin u tijelu podivlja.

Sol

Višak soli u tijelu uzrokuje oštećenje i začepljenje krvnih sudova. Dnevno ne bi trebalo pojesti više od 5 grama soli (nepuna žličica).

Instant juha

Kao i većina drugih prerađenih proizvoda, instant juhe sadrže velike količine soli, što povećavaju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, otkrivaju stručnjaci. Osobe koje jedu instant juhe 2-3 puta tjedno imaju mnogo veći rizik od kardiometaboličkog sindroma, koji povećava rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara.