Uključite ga u prehranu

Ovo su znanstveno dokazane prednosti maslinovog ulja: Evo kako nas čuva od raznih bolesti

Zanimljivosti   |   Autor: ŠibenikIN   |   02.03.2023 u 17:59

  Ilustracija/ Unsplash
Maslinovo ulje jedno je od najzdravijih masti koje možete jesti. Visokokvalitetno maslinovo ulje, poput ekstra djevičanskog, bogato je zaštitnim spojevima, koji pozitivno djeluju na zdravlje na nekoliko načina.

Kada je riječ o zdravim masnoćama, maslinovo ulje je gotovo jednoglasni favorit. Ne samo da je ukusno i svestrano, već je povezano s nekim prilično impresivnim zdravstvenim prednostima. I, za razliku od većine hvaljenih namirnica, dobrobiti maslinovog ulja potkrijepljene su desetljećima znanstvenih istraživanja, piše portal 24sata

Dobrobiti zdravog ulja i savjeti o odabiru najboljeg maslinovog ulja:

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je vrsta masti koja se dobiva iz maslina. Postoji mnogo vrsta maslinovog ulja, ali sva se dobivaju procesom koji uključuje pranje, drobljenje, mljevenje i uklanjanje koštica od maslina kako bi se dobilo ulje.

Gotov proizvod sadrži mješavinu spojeva uključujući masne kiseline, polifenole i vitamin E, a svi oni djeluju na promicanje zdravlja.

Maslinovo ulje glavna je komponenta mediteranske prehrane, izraz koji se koristi za opisivanje prehrane koju tradicionalno slijede ljudi koji žive u zemljama duž obale Sredozemnog mora, uključujući Italiju, Grčku, Španjolsku, Sjevernu Afriku i dijelove Bliskog istoka.

Dobrobiti maslinovog ulja utemeljene na dokazima

Dokazano je da prehrana bogata maslinovim uljem promiče zdravlje na više načina. Osim toga, studije su identificirale posebne spojeve u maslinovom ulju koji imaju snažne zaštitne učinke na tijelo.

Evo nekoliko najuvjerljivijih znanstveno potkrijepljenih zdravstvenih dobrobiti maslinovog ulja

1. Može zaštititi od ateroskleroze

Maslinovo ulje sadrži protuupalne i antioksidativne spojeve poput polifenola, koji pomažu u zaštiti od ateroskleroze - nakupljanja plaka u arterijama. Spojevi ulja pomažu u smanjenju oksidativnog stresa, poboljšavaju funkciju krvnih žila i smanjuju proizvodnju upalnih molekula poput adhezijskih molekula, koje igraju ključnu ulogu u razvoju i napredovanju ateroskleroze.

Cijeli članak pročitajte OVDJE

Podijeli:        

// PROMO

// IZ KATEGORIJE

//   FOTO GALERIJE

//   VIDEO