Nova otkrića sugeriraju da bi njihova konzumacija mogla koristiti kognitivnim funkcijama, što izaziva dugogodišnja uvjerenja o tome da povisuju kolesterol.

Znanstvenici sa Sveučilišta California u San Diegu (UCSD) analizirali su podatke o zdravlju 890 odraslih osoba te su otkrili da je konzumacija dva do četiri jaja tjedno povezana s nižim razinama kolesterola u krvi. Njihova studija, dio projekta zdravog starenja započetog 1988. godine, pratila je kognitivni učinak tijekom četiri godine. Među 531 ženom, one koje su jele više jaja imale su manji pad pamćenja, i kratkoročni i dugoročni, piše Dnevnik.hr.

Zanimljivo, ista korist nije uočena kod muškaraca. Međutim, odvojena analiza iz druge kohorte pokazala je da su muškarci koji su konzumirali više jaja imali bolje rezultate na kognitivnim testovima, dok žene nisu pokazale nikakvu korelaciju. Ta odstupanja sugeriraju da dodatni čimbenici zahtijevaju daljnje istraživanje.

Više pročitajte ovdje.