Od jednostavnih jela koja se brzo pripremaju do jela koja se mogu napraviti noć ranije. Važna je kreativnost u kuhinji i pokoji dobar recept pogodan izmjenama, piše N1. 

Što jesti za doručak?
Izbor namirnica za doručak je stvarno velik. Od zobenih pahuljica ili bilo kojih drugih žitarica do jaja ili konkretnijih jela. Donosimo vam nekoliko jednostavnih ideja za doručak.

1. Jaja
Jaja se mogu jesti za doručak, ručak ili večeru. Jednako tako, postoji i bezbroj različitih kombinacija kako ih jesti. Od jednostavnih meko ili tvrdo kuhanih, kajgane ili pak omleta, do jela u kojima su jaja samo jedan od sastojaka. Takvo su jelo na primjer muffini od jaja.

Muffini od jaja

Za 12 muffina potrebno vam je:

· 10 jaja

· malo sitno narezanog luka

· oko 100 gr narezane šunke

· oko 100 gr naribanog sira

· povrće po želji

· začini po želji (sol, papar, crvena paprika, origano,…)

Priprema:

Pećnica se zagrije na 180 stupnjeva, dok se kalup za muffine treba premazati maslacem ili uljem ili se mogu koristiti papirnate košarice. U zdjeli se prvo razmute jaja te im se dodaju svi ostali sastojci. Kalupi se napune smjesom i muffini se peku oko 20 minuta.

2. Zobene pahuljice
Zobene pahuljice se mogu jesti u bezbroj različitih kombinacija. Količine se prilagode vlastitim željama, baš kao i sastojci. Najjednostavnije je samo zobene preliti vrućom vodom ili mlijekom te na njih naribati čokoladu s velikim postotkom kakaa.

Osim toga, može se napraviti i zobena kaša, pri čemu se zobene kratko kuhaju u vodi ili mlijeku te se potom u njih mogu dodati cimet, med, orašasti plodovi, banana ili bilo koje drugo voće, datulje ili bilo koje suho voće, sjemenke i kokosove mrvice. Zobene pahuljice se mogu jesti i s jogurtom kada se rade tako da se odstoje preko noći.

Zobene pahuljice s grčkim jogurtom

Potrebno je:

· oko 80 gr zobenih pahuljica (količinu prilagoditi vlastitim potrebama)

· mlijeko ili voda (tek toliko da se pokriju zobene)

· pola žličice cimeta ili kakaa

· po želji nekoliko žlica samljevenih orašastih plodova ili mljevenih keksi

· med

· 3 žlice grčkog jogurta

· 50 gr tamne čokolade ili smrznutog bobičastog voća

Zobene pahuljice se zajedno s orašastim plodovima, cimetom i mlijekom kuhaju u loncu na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne, a pri kraju se dodaje žlica meda. Ova smjesa se potom stavi u zdjelicu ili posudicu. Grčki jogurt se pomiješa sa žlicom meda te se prelije preko smjese od zobenih pahuljica. Na kraju se samo nariba tamna čokolada. Umjesto ribanja, čokolada se može otopiti s malo mlijeka ili kokosovog ulja te se preliti po grčkom jogurtu, a mogu se dodati i sitno narezani orašasti plodovi.

Za one koji više vole voćni preljev, može se kratko prokuhati prethodno odmrznuto bobičasto voće uz dodatak šećera, odnosno meda, vode i par kapi limunovog soka. Preljev se onda malo prohladi i jednostavno izlije po grčkom jogurtu. Ovaj doručak je najbolje ostaviti u hladnjaku preko noći, kako bi se sastojci dodatno stisnuli.

3. Cheesecake u čaši
Iako se ne radi o pravoj torti od sira, ovaj cheesecake se pravi jednostavno, a mogu se dodati sastojci po želji. Kao podloga se u čašu stave mljeveni keksi ili mljeveni orašasti plodovi. Zatim se dodaje grčki jogurt pomiješan s medom (mogu se dodati i kakao ili otopljena čokolada), u sredinu ponovno ide red mljevenih keksi, a na kraju još jedan sloj grčkog jogurta. Na vrh se može staviti bobičasto voće ili napraviti sirup od istog. Baš kao i kod prethodnog recepta i ovaj će doručak najbolji biti ohlađen.

4. Smoothie
Voćni smothie je vrlo popularan, a može se raditi od bilo kojeg voća, mlijeka i dodataka poput zelenog lisnatog povrća, sjemenki ili pak kikiriki maslaca. Tako je odlična kombinacija kikiriki maslaca, mlijeka i banana. Ovaj doručak je brzo gotov, a može se i ponijeti na posao.

Cijeli članak pročitajte OVJDE.