1. Pečeni slanutak

Sastojci:

Konzerva slanutka od 350 grama (ocijeđeno i isprano)
1 jušna žlica ulja
1/2 čajne žličice soli

Začini:

1 jušna žlica kima
1 jušna žlica čilija u prahu
1/2 jušne žlice sušenog origana

Priprema: 

Zagrijte pećnicu na 175°C. Slanutak ravnomjerno rasporedite na limu za pečenje. Kad se pećnica zagrije, slanutak stavite peći dok se potpuno ne osuši što je otprilike 8 do 10 minuta. Izvadite slanutak iz pećnice, stavite u zdjelu te na njega uspite ulje i sol. Promiješajte, piše portal 24sata. 

Vratite začinjeni slanutak na lim i ponovo u pećnicu. Pecite dok slanutak ne porumeni, (ne osuši se i postane hrskav) za što treba otprilike 33 do 35 minuta. Nakon nekih 17 minuta izvucite lim sa slanutkom van i promiješajte ga kako ne bi zagorio s jedne strane, a s druge ostao gnjecav. Kad je slanutak pečen, lim izvadite iz pećnice, dodajte začine i sve dobro promiješajte. Rasporedite ponovo slanutak po cijelom limu i ostavite da se ohladi. 

2. Kriške naranče umočene u čokoladu

Sastojci:

5 naranča, oguljenih i razdvojenih na kriške
100 grama rastopljene čokolade
1 čajna žličica kokosovog ulja
Kokosovo brašno za posipanje

Priprema:

Pomiješajte otopljenu čokoladu i kokosovo ulje. Umočite svaku krišku naranče u otopljenu čokoladu i prebacite na lim za pečenje obložen papirom. Ukrasite kokosovim brašnom. Stavite u hladnjak dok se čokolada ne stisne, otprilike na 20 minuta.

3. Pohana cvjetača iz pećnice u umaku od rajčica

Sastojci:

150 grama višenamjenskog brašna
250 grama krušnih mrvica
3 velika jaja, tučena
1 glava cvjetače, nasjeckana na cvjetove veličine zalogaja
50 grama parmezana
100 grama pelata
Sol
Papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite veliki lim za pečenje papirom za pečenje. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i cvjetaču dok cvjetača ne bude potpuno obložena brašnom.  U drugu zdjelu stavite krušne mrvice, a u trećoj zdjeli umutite jaja i dodajte 2 žlice vode. Pobrašnjenu cvjetaču umočite u razmućena jaja, a zatim krušne mrvice. 
Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i obilno začinite solju i paprom. Pecite dok ne postane zlatno i hrskavo, otprilike 20 do 25 minuta. U međuvremenu pripremite umak. U maloj zdjelici umutite pelat, sol i papar. Stavite u hladnjak da se potpuno ohladi. Vruću cvjetaču složite na veliki tanjur, a u sredini stavite zdjelicu s umakom i odmah poslužite.

Cijeli članak pročitajte OVDJE.