- Mi obrtnici ostajemo vjerni našoj tradiciji da ususret Božiću pripremimo za naše sugrađane i goste grada Šibenika  bakalar kojeg  kolege kuhari iz Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika pri županijskoj obrtničkoj komori i Udruženju obrtnika Šibenik, već provjereno, znaju majstorski pripremiti po tradicionalnoj recepturi. Vjerujem da će nam se i ove godine pridružiti veliki broj Šibenčana te da ćemo se uz bakalar, fritule i kuhano vino zajedno družiti u ugodnom blagdanskom ozračju- kaže Joso Smolić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik  i potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore koji i ovog puta najavljuje pripremu  čak tisuću porcija  bakalara.

Uz podjelu bakalar za sugrađane, obrtnici ni ovog Božića ne zaboravljaju potrebite te će u ime Županijske obrtnička komora  i Udruženja obrtnika Šibenik  na Badnjak donirati bakalar Pučkoj kuhinji Caritasa u Šibeniku i Kninu.