Otužan đir po pijaci
Ponuda ribe na peškariji u skladu s tmurnim danom: Ipak, za 50 kuna može se kupiti pet kila ribe, a ima i štriguna
Šibenik | Autor: M.K. | 03.12.2021 u 09:11
Dakle, kilogram malenih trljica prodaje se za 10 kuna. Skratite ih za glavu, bacite u ulje i eto sasvim solidnog, ukusnog i prije svega zdravog ručka. Istina da tu ima posla, ali za deset kuna za dvije osobe, ili 20 za ručak za četiri osobe, isplati se. Zapravo odličan nadomjestak za srdele, kojih nema, jer je na snazi lovostaj.
Kako smo doznali od prodavača, tih malenih trlji nije skoro ni bilo već godinu, a sad ih ima na bacanje.
Ni ostatak ponude nije bio na nekoj visokoj razini, najskuplje što smo na bancima vidjeli su bile sipe po 120 kuna. Ostalo, osim jednog jedinog šanpjera bilo je iz one jeftinije klase. Čak nismo vidjeli ni hobotnicu ni velikih liganja, ali je bilo muzgavaca za 40 kuna po kilogramu.
Pažnju su nam privukle i neke neugleden verzije škampi po 30 kuna. Nismo znali kako ih zovu, a rekli su nam da ih znaju zvati štriguni.
Unatoč ružnom imenu, muzgavci su jeftinija verzija hobotnice, ali poprilično ukusna ako se dobro spremi. Dobili smo savjet da su najbolji s kuhanim krumpirima i puno češnjaka.
Bilo je i morskog psa, za kojeg treba izdvojiti 80 kuna za kilogram. Očišćen je. U kombinaciji s golubom, odličan je na brudet. Ne mora ga se baš uvijek potopiti u mlijeko i pohati.
NIje baš bila neka vesela atmosfera na peškariji, iako je bilo nešto ljudi, ipak je petak.
Zato je na zelenom dijelu pijace atmosfera bila još sumornija. Banaka više praznih nego punih, a mušterija jako malo.
Ne baš veseli današnji đir po pijaci.