Najprije ono najvažnije, peškarija će raditi i u nedjelju na Badnjak, baš kao i 31. prosinca na Staru godinu. Nema veze što je nedjelja.

Što se tiče ponude, solidna je. Na raspolaganju kupcima, kojih je jutros na peškariji bilo poprilično, ima svega. Od srdela za 4 eura do sipe za 22 eura po kilogramu. Hobotnica je 20 eura, a nađe se i mola, tune, luca, palamide…

Nekih posebnih ribljih primjeraka jutros nismo zamijetili, ali valjda će biti bolje u nedjelju jer meteorolozi najavljuju lijepo vrijeme sve tamo do Stipanja.

Na pijaci standardna ponuda, a nama je za oko zapela rodakva. Uzgojena u Budaku kod Stankovaca. Za par eura možete njome nahraniti omanju četu. Ima crnih i bijelih, a ove svjetlije su nešto jače od crnih.

'Kao najbolja odbrana od infekcija i virusa, rodakva/rotkva je nezamjenljiva tijekom hladnih dana zbog velikog broja ljekovitih svojstava.

Ovo hranljivo povrće male energetske vrijednosti znatno doprinosi jačanju imuniteta, ali takođe podstiče rad jetre i žuči.

U našim krajevima, najpristupačnija je crna rodakva, koja se koristi u slučaju infekcija, kod poremećaja rada žučne kese. Sadrži proteine, ugljikohidrate, masti, celulozu i mnogobrojne minerale. Zbog mirisa i ukusa, u ishrani se koristi uglavnom kao sredstvo koje podstiče apetit. Crna rodakva se koristi i u narodnoj medicini, gdje je poznata kao prirodni lijek za probleme sa probavom, dok se tonik od crne rotkve koristi za pročišćavanje jetre.

S druge strane, bijelu rodakvu u Japanu nazivaju i “čistačem tijela”, jer čisti organizam od kolesterola i triglicerida. Osim toga, predstavlja aktivan diuretik koji topi pijesak i kamen, doprinosi varenju masnoća, smiruje bronhitis, otklanja kašalj i stimuliše rad žuči. Bijela rodakva takođe pomaže varenju cjelovitih žitarica i masti životinjskog porijekla.

Uz pomoć sastojka rafanola, koje predstavlja eterično sumporno ulje, djeluje i na izlučivanje sluzi iz dišnih organa, zbog čega se sok ili sirup preporučuju kod bronhitisa, prehlade i kašlja, a sadržaj lizocina djeluje antibakterijski.

Sok od rodakve normaliizira rad žučne kese

Sok od crne rodakve pospješuje proizvodnju žuči, povećava njenu prohodnost, razlaže kamenčiće, normalizira rad žučne kese.

Osim soka, usitnjena crna rodakva se može konzumirati u obliku salate ili pomješana sa jabukom, maslinom, kiselim krastavcima, maslinovim uljem ili kiselim mlijekom', piše portal Butik zdrave hrane.

Na kraju, uzeli smo i mahovinu za dva eura, lijepo izgleda ispod bora.

Pogledajte fotogaleriju...

1 fotografija

POGLEDAJTE
GALERIJU