Cilj radionice je educirati poljoprivrednike, proizvođače i prerađivače hrane i pića, ugostitelje i sve zainteresirane o mogućnostima i ograničenjima postupka uvođenja certifikata i oznaka (ISO, EMAS, ECOLABEL, EU eko certifikat...) te o njihovoj važnosti za održivi turizam u svrhu podizanja razine znanja i inovativnosti.

Radionica će se održati u srijedu, 15. ožujka 2023. godine od 17:00 do 20:00 sati na adresi Mala gradska vijećnica Grada Drniša, Trg kralja Tomislava 1, Drniš.

Radionica je otvorenog tipa, besplatna za sve zainteresirane, interaktivna te će sadržavati brojne primjere iz prakse popraćene video i foto prezentacijama. Početkom ožujka održat će se istovjetna, ujedno i zadnja radionica na ovu temu i u Šibeniku.

Glavni predavač, Ana Marušić Lisac, dipl. ing. agronomije iz tvrtke BIOTECHNICON poduzetnički centar d.o.o., Split, bavi se kontrolom i certifikacijom ekološke poljoprivrede i proizvodnje više od dvadeset godina, otkada vodi certifikacijsko tijelo. Aktivno radi na promociji održivosti, regenerativne poljoprivrede i razvoja ruralnog prostora, s naglaskom na radu s malim proizvođačima, osobito na udaljenim i teže pristupačnim prostorima.

Ljubazno molimo da dolazak na radionicu potvrdite na kontakt: anita.strkalj@rra-sibenik.hr ili +38591/588-3812.

Radionica se održava u okviru prekograničnog projekta Razvojne agencije ŠKŽ „TAKE IT SLOW“ (engl. Smart and Slow Tourism Supporting Adriatic Heritage for Tomorrow) čiji je cilj brendirati Jadransku regiju, način života te njena prirodna i kulturno-povijesna bogatstva i vrijednosti.

PROGRAM RADIONICE:

17:00 -17:10

Pozdravna riječ i uvod u radionicu

Anita Štrkalj, voditeljica odjela za pripremu projekata, RRA ŠKŽ

17:10 - 18:30

Ekološko certificiranje: postupak, oznake, regulativa

Ana Marušić Lisac, dipl. ing. Agronomije, BIOTECHNICON poduzetnički centar d.o.o.

18:30 – 18:45

Pauza uz kavu i sokove

18:45 -  19:45

Ekološko certificiranje: značaj na tržištu

Ana Marušić Lisac, dipl. ing. Agronomije, BIOTECHNICON poduzetnički centar d.o.o.

19:45 – 20:00

Pitanja i odgovori

20:00 -

Prigodni domjenak

“Smart and Slow Tourism Supporting Adriatic Heritage for Tomorrow” (TAKE IT SLOW) strateški je turistički projekt vrijedan više od 3,7 milijuna eura, sufinanciran (85%) iz Europskog fonda za regionalni razvoj kroz program prekogranične suradnje Italija-Hrvatska. Vodeći partner je Dubrovačko-neretvanska županija, a projektni partneri su Javna ustanova RERA S.D. za koordinaciju i razvoj Splitsko-dalmatinske županije, Javna ustanova Razvojna agencija Šibensko-kninske županije, Sveučilište u Zadru, Istarska županija, PROMOTURISMOFVG, Regija Veneto, Razvojna agencija Regije Marche, Regija Molise, Javni teatar Apulije – Regionalni konzorcij za umjetnost i kulturu, Regija Emilia-Romagna, Regija Abruzzo i Regija Apulija. Projekt je osmišljen s ciljem upravljanja i promocije Jadrana kao zelene, pametne, održive, pristupačne i slow prekogranične turističke destinacije.”