Umjesto da svaku komponentu jela sami napravite, poslužite se prečicama i složite brzu verziju mesnih lazanja, piše Pun Kufer.

Skuhajte lazanje do kraja prije nego što ih stavite u pećnicu, a obavezno se poslužite i već gotovim umakom za tjesteninu, koji će vam dramatično skratiti vrijeme pripreme i olakšati posao.

Sastojci za zarolane lazanje:

450 g mljevene junetine
400 ml gotovog umaka za tjesteninu
300 g naribane mozzarelle
6 listova lazanja
biljno ulje

Priprema zarolanih mesnih lazanja:

Skuhajte listove lazanja prema uputama na kutiji. Pažljivo ih stavljajte u vodu da se međusobno ne zalijepe.

U velikoj tavi prepirjajte mljevenu junetinu dok nije termički obrađena do kraja. Odstranite višak masnoće iz tave pa meso pomiješajte s gotovim umakom za tjesteninu i pustite da se kratko sve zajedno sljubi. Po želji možete dodati malo soli.

Uljem namastite lim za pečenje.

Svaki list kuhanih lazanja napunite s nekoliko žlica mesnog umaka i pospite naribanim sirom pa pažljivo zarolajte.

Mesne rolice stavite u lim za pečenje, a preko njih prelijte ostatak umaka i naribani sir.

S obzirom na to da su svi sastojci već termički obrađeni, potrebno je samo zapeći rolice u pećnici. Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 10 do 15 minuta, dok se sir ne rastopi.

Poslužite tople. Dobar tek!