Brzi ljetni ručak

Uključeno i zagrijavanje pećnice: Najlakši recept za sočna pileća prsa gotova za 30 minuta

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN   |   08.08.2021 u 12:46

  Ilustracija/Shutterstock
Pripremiti sočna pileća prsa nije lak zadatak. Zbog manjka masnoće ovaj se komad mesa lako presuši, a pogotovo ako se priprema na štednjaku pa je potrebno nešto vještine u kuhanju ili pečenju.

Da, na raspolaganju su vam brojne kuharske tehnike koje osiguravaju sočnost mesa – od metode sous vide do en papillotea, no oni zahtijevaju dosta vremena i truda, piše Pun Kufer.

Najlakši način? U pećnici. Za recept će vam biti potrebno 30 minuta, u što je uključeno i vrijeme potrebno za zagrijavanje pećnice.

Sastojci:
pileća prsa
sol i papar po želji
malo biljnog ulja

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 220 Celzijeva stupnja.

2. Piletinu premažite s malo ulja, posolite i popaprite po želji, te po potrebi dodajte još koji začin.

3. Na lim stavite papir za pečenje, a na njega položite piletinu.

4. Ovisno o debljini prsa piletinu pecite 13 do 18 minuta. Ovako pripremljena piletina neće imati zlatno-smeđu koricu, ali će meso zato biti vrlo sočno.

5. Poslužite s prilogom po želji.

Podijeli:        

// PROMO


// IZ KATEGORIJE

//   FOTO GALERIJE

//   VIDEO