Tajni sastojak savršeno kremastog pire krumpiraŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 23.09.2015, 09:26h   •    

Neodoljivo

Tajni sastojak savršeno kremastog pire krumpira


  Ilustracija/Coolinarika.com Tajni sastojak savršeno kremastog pire krumpira
PIŠE Šibenik IN
OBJAVA 23.09.2015, 09:23h

Kremasti pire krumpir mnogima je omiljeni prilog bilo uz meso ili povrće, a da bi bio te neodoljive teksture, treba znati i najvažnije sastojke

 

 

Svatko ima svoje sastojke i većina će nas odmah reći kako je maslac uz mlijeko najbolji za kremasti pire koji se topi u ustima, ali možda je vrijeme da probate nešto novo, piše Tportal.

Taj je novi sastojak prema ideji kraljice kuhinje Marte Stewart krem sir. Ona inače kuha cijele krumpire u kori, ali možete ih prethodno oguliti, narezati na manje komade i kuhati u zasoljenoj vodi. Nakon što se skuhaju, krumpire procijedite i pustite da se kratko ohlade.

Stavite ih u zdjelu pa dodajte malo krem sira, mlijeka, maslaca i malo vrhnja te napravite pire. Na kraju stavite malo soli i papra pa još promiješajte. Prema receptu Marte Stewart pire se može napraviti i mikserom, ali morate imati nastavak za tijesto. Njezin je savjet da stavite sve sastojke u zdjelu i miksate tim nastavkom do željene teksture.
 


  IZVOR ČLANKA:   Tportal

  KLJUČNE RIJEČI:  pire krumpir /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.