U nastavku pročitajte recept za brzi kolač s kroasanima, uz napomenu njegove autorice da se po želji može praviti s manjim ili većim kroasanima. Također, po želji možete koristiti kroasane s vanilijom ili čokoladom ili kombinirati te dvije varijante- piše Zadovoljna.hr

Sastojci:

200 grama petit keksa
3 pudinga od čokolade
3 pudinga od vanilije
12 žlica šećera
2 l mlijeka
10 velikih kroasana (po želji vanilija ili čokolada)
3-4 žlice eurokrema
300 ml vrhnja za šlag
mlijeko za umakanje kroasana

Priprema:

Kekse umačite u mlijeko i slažite u lim za pečenje ili na tacnu s obručem promjera 25×35 cm
U posudu dodajte puding od čokolade, šest žlica šećera i malo mlijeka od jedne litre i zatim pomiješajte

Ostatak mlijeka stavite kuhati
Uzavrelo mlijeko sklonite s vatre i umiješajte pripremljene sastojke, nastavite kuhati puding
Čim sklonite s vatre puding prelijte preko keksa

Odmah nastavite slagati kroasane
Kroasane malo pritisnite prstima da upadnu
U posudu dodajte puding od vanilije i šest žlica šećera, te prelijte i pomiješajte s malo mlijeka od jedne litre
Ostatak mlijeka stavite kuhati

Uzavrelo mlijeko stavite sa strane i umiješajte pripremljeni puding
Nastavite kuhati puding
Čim sklonite s vatre prelijte ga preko kroasana i rasporedite
Odmah dok je vruć rasporedite eurokrem

Ostavite kolač da se ohladi
Izradite vrhnje za šlag
Premažite ga po kolaču
 Stavie kolač u frižider do rezanja