Sastojci:

– 260 g brašna

– 2 žličice praška za pecivo

– 2 žličice cimeta

– 2 jaja

– 100 g jogurta

– 100 ml ulja

– 50 g mljevenih pečenih lješnjaka

– 3 jabuke

– 1 vanilin šećer

– 130 g smeđeg šećera

Priprema:

Pripremiti sve sastojke i kalup za muffine obložen papirnatim košaricama. Jaja sa šećerom umutiti tako da se sav šećer istopi

Dodati ulje, jogurt i stalno miješajte. Dodati sve suhe sastojke i jabuke naribane na krupni ribež pa miješajte da se sve lijepo sjedini.

Uključiti pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Ulijte smjesu u kalupe, ali ne do vrha, i pecite oko 25 minuta.

Ohlađene muffine ukrasiti po želji, savjetuje N1.