Ako želite postići maksimalan okus uz minimalne sastojke, važno je upotrebljavati namirnice iznimne kvalitete. Umjesto parmezana koji se prodaje već nariban u vrećicama, kupite kvalitetan komad sira koji ćete sami naribati i staviti u recept, piše Pun Kufer.

Njoke možete sami napraviti, no ako se poslužite već gotovima iz trgovine značajno ćete skratiti postupak pripreme. Štoviše, cijeli ručak ćete pripremiti za oko 10-ak minuta.

Sastojci:

300 g njoka
60 g naribanog sira parmezana
30 g maslaca
sol i papar po želji

Priprema:

Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju. Sačuvajte oko 200 ml vode u kojoj su se njoki kuhali.

U tavi zagrijte maslac.

Dodajte kuhane njoke, naribani parmezan i vodu u kojoj su se kuhali njoki. Sve dobro promiješajte.

Posolite i popaprite po želji.

Pustite da se sve zajedno kuha par minuta dok se sir ne rastopi, a umak ne zgusne.

Poslužite njoke sa salatom po želji. Dobar tek!