Za nadjev od jabuka

2 crvene jabuke srednje veličine (hrskave sorte poput jazz ili pink lady)

30 g šećera

prstohvat mljevenog cimeta

prstohvat mljevenog muškatnog oraščića

2 žlice vode ili ruma

2 žlice neslanog maslaca sobne temperature

Za kremu od badema/frangipane

50 g neslanog maslaca sobne temperature

150 g šećera

3 srednje velika jaja

150 grama bademovog brašna

1/2 žličice paste od vanilije ili ekstrakta badema

Za slaganje tartova

1 list kupovnog lisnatog tijesta

1 jaje s 2 žlice mlijeka 

džem od marelice za glazuru (po želji)

šećer u prahu za posipanje (po želji)

Nadjev od jabuka 

1. U zdjeli otpornoj na toplinu pomiješamo narezane jabuke, šećer u prahu, mljeveni cimet, mljeveni muškatni oraščić i vodu te za kraj dodamo maslac sobne temperature 
2. Kuhamo mješavinu otprilike 4-7 minuta, provjeravajući i povremeno miješajući, dok jabuke malo ne omekšaju i dok se šećer ne otopi, a zatim ju maknemo s vatre, ocijedimo tekućinu i ostavimo da se ohladi, piše portal miss7. 

Krema od badema/frangipane 
1. U zdjeli izmiksamo maslac sobne temperature i šećer, otprilike 3-5 minuta dok smjesa ne postane svijetla i pahuljasta 
2. Dodajemo joj jedno po jedno jaje, dobro miksajući nakon svakog dodavanja, a po želji uz zadnje jaje dodajemo pastu od vanilije ili ekstrakt badema 
3. Na maloj brzini umiješamo brašno od badema dok se smjesa potpuno ne sjedini

Slaganje i pečenje 

1. Pećnicu zagrijemo na 200°C, te pleh obložimo papirom za pečenje 
2. Od kupovnog lisnatog tijesta okruglim metalnim kalupom za kekse (1 cm veći od narezanih jabuka) izrežemo krugove lisnatog tijesta te izrežemo udubljenje oko rubova oblikujući ih; po želji oštrim nožem doradimo oblik jabuke te pripremimo peteljke i listove  
3. Nanosimo kremu od badema na sredinu svake oblikovane jabuke, a na nju posložimo ploške omekšale skuhane jabuke, ostavljajući koru vidljivu na vanjskim rubovima 
4. Rubove svakog tarta oko jabuka premažemo jajem 
5. Tartove pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 12-13 minuta odnosno dok lisnato tijesto ne porumeni i ne napuhne se 
6. Nakon što su pečeni, tartove puštamo da se ohlade prije posluživanja, a po želji ih možemo premazati pekmezom od marelice kako bi zasjali te posuti šećerom u prahu.