Subotnji ručak

Recept za pečeno pile s limunom i češnjakom

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN   |   26.11.2022 u 11:03

  Screenshot/youtube
Sočno, hrskavo i mirisno pile možete pripremiti bez previše kompliciranja. Bit će vam potrebno tek nekoliko sastojaka, a tajna okusa je u marinadi koja omekšava meso.

Sastojci za pile s limunom: 

1 pile do 2 kg
2 žlice maslinovog ulja
4 češnja češnjaka
3 limuna
½ vezice majčine dušice
1 grančica ružmarina

Priprema pileta s limunom: 

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzija i stavite rešetku na sredinu pećnice. Iscijedite dva limuna i protisnite 2 češnja češnjaka, piše Pun Kufer.

Pomiješajte ulje, limunov sok, protisnuti češnjak, sol i papar. Piletinu posušite papirnatim kuhinjskim ručnikom pa je natrljajte pripremljenom marinadom.

Pile iznutra začinite solju i paprom pa stavite dva zgnječena češnja češnjaka, cijeli limun, majčinu dušicu i ružmarin. Po potrebi batke zavežite uzicom. Premjestite piletinu u lim za pečenje

Pecite oko 1 sat, ili dok koža ne postane lijepo zlatno smeđa. Umakom od limuna koji se napravio tijekom pečenja u limu prelijte pile pa ga ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta.

Izrežite meso i poslužite s umakom.

Podijeli:        

// PROMO


// IZ KATEGORIJE

//   FOTO GALERIJE

//   VIDEO