Nakon što je u siječnju popularni 'doktor za pizzu' dr. Dragan Maloševac pizzu iz Victorije svrstao među top 100 u regiji, na novom popisu 200 najboljih europskih pizza Victoria je zadržala visoko peto mjesto. Brojne pohvale ljubitelja pizze dolaze s razlogom, jer u Victoriji je rade po posebnoj recepturi pa je mekanija, prozračnija i lakša od uobičajenih. Neke od njihovih tajni su korištenje najkvalitetnijih sastojaka i poseban način izrade na napuljski način.

- Naša pizza je drugačija oblikom i izgledom, mekanija je, prozračnija i lakša od uobičajenih pizza na koje su svi navikli. Sve to postižemo uz poseban postupak proizvodnje tijesta. Kvasac se stavlja u mikro dozama, a kroz taj duži postupak fermentacije odradi svoje i dobije se prozračno tijesto, tako da ljudi kad pojedu ovu pizzu nemaju onaj osjećaj zasićenosti i težine, već upravo suprotno, ona je lagana – priča vlasnik pizzerije Petar Petković.

U ponudi je 12 pizza, od onih klasičnih poput Marinare, Margherite, Buffalo margherite, Vesuvio i Capriciose do onih posebnih poput Tartufate s buffalo mozzarellom, goveđim pršutom i kremom od tartufa ili pak Cinque formaggi s pet vrsta kvalitetnih talijanskih sireva. Ponudu su obogatili i odličnom pizzom Bresaola s kremom od rikole, mozzarellom, grana padanom, talijanskim goveđim pršutom bresaola, cherry rajčicama i orahom.

- Jako nam je bitna kvaliteta pa upravo zato koristimo namirnice visokog ranga poput talijanskog pelata San Marzano, tu je i Mozzarella fior di latte i prava šunka, a kvalitetni sastojci zapravo su i tajna dobrog okusa pizze. Potrudili smo se gostima pružiti najbolje uz pravi okus Napulja, ali uz cijene prilagođene našem tržištu – ističe Petar.

Osim vrhunske pizze, u ponudi su i brojna druga jela koja će vas oduševiti okusom poput vrhunskih burgera, panuozzo sendviča, tacosa, woka, lasagna i salata, pa sigurno nećete ostati gladni. Za desert nude tiramisu, cheesecake u čaši te semifreddo od badema u umaku od karamela.

Iskoristite jesenske večeri i uživajte u najboljoj atmosferi uz ukusna jela s bogatog menija!

Pizzeriju & caffe bar Victoria možete posjetiti na Baldekinu na adresi Bosanska 1, a otvoreni su ponedjeljkom i utorkom od 16 do 24 te od srijede do nedjelje od 11 do 24. Za rezervacije nazovite 022 441 532, dostava je dostupna putem Glova i Wolta, a možete ih zapratiti na Facebooku i Instagramu.