Dok je bio predsjednik, ova se pita nalazila na jelovnicima raznih svečanosti i službenih večera u Bijeloj kući. Trump je želio da se pita poslužuje kao dio šireg menija za goste budući da predstavlja tradicionalnu američku kuhinju koju on voli isticati. Servirao ju je i na proslavama Dana zahvalnosti i Dana neovisnosti. 

Radi se o klasičnoj, okrugloj piti s nadjevom od višanja koja je omiljena diljem svijeta. Mnoge europske zemlje imaju svoje verzije ovog popularnog kolača budući da vuče korijene iz Europe. 

Tijesto za ovu pitu nije klasično prhko tijesto, no vrlo je slično njemu - Amerikanci ga nazivaju "flaky", odnosno pahuljasto. Teksturu bi se moglo opisati kao kombinaciju prhkog i lisnatog tijesta, a lisnatost se dobiva korištenjem hladnog maslaca koji se prilikom miješanja ne smije potpuno otopiti. Komadići maslaca u tijestu se prilikom pečenja od toplog zraka napuhuju i tako tvore "džepiće", odnosno prostor ispunjen zrakom, te nastaju slojevi u korici. 

Potrebni sastojci 

Za tijesto će vam trebati: glatko brašno, maslac, šećer, cimet i hladna voda.

Za nadjev pripremite: očišćene višnje ili višnje iz kompota, šećer, cimet, gustin i vanilin šećer.

Kako se priprema

Krenite s pripremom tijesta, a idealno je za njega koristiti multipraktik. Ako ga nemate, koristite mikser. U posudi sjedinite brašno, šećer, sol i cimet, izmiješajte pa dodajte na kockice izrezan maslac. Lagano sjedinite rukama pa počnite miksati. Postepeno dodajte hladnu vodu. Miksajte do mrvičaste, ali kompaktne teksture pa lagano zamijesite i podijelite u dva dijela, veći i manji. Ohladite u hladnjaku. 

Za nadjev višnje izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i gustinom. 

Razvaljajte oba tijesta, veće kao donje, a manje kao gornje. Donje tijesto prebacite u namašćeni okrugli kalup, stavite na njega nadjev od višanja pa ga poklopite gornjim tijestom i pritisnite rubove. Tijesto premažite jajetom, posipajte šećerom, zarežite četiri crtice pa stavite peći. Pita je pečena kada je tijesto zlatne boje, a nadjev počne u mjehurićima izlaziti iz proreza. 

Cijeli recept s točnim mjerama pronađite ovdje i počastite se ovom poslasticom, a predlažemo da u njoj uživate dok je još topla.