Sastojci za nemoguću pitu:

4 jaja
3/4 šalice šećera
4 žlice omekšanog maslaca
1 žličica ekstrakta vanilije
1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
1/2 šalice brašna
2 šalice mlijeka
1 šalica komadića kokosa

Priprema nemoguće pite: 

Jaja, šećer, maslac i vaniliju umutite mikserom. Dodajte muškatni oraščić, brašno i mlijeko pa izmiksajte.

Žlicom umiješajte kokos.

Posudu za pečenje namastite i ulijte smjesu. Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija oko 55 minuta. Čačkalicom provjerite je li gotova pa je izvadite da se hladi.

Režite je tek kada se ohladi, piše Pun Kufer.