Fina ljetna slastica: Cheesecake koji mogu napraviti i početnici ŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 24.08.2020, 16:39h   •    

Recept

Fina ljetna slastica: Cheesecake koji mogu napraviti i početnici


  Coolinarika Fina ljetna slastica: Cheesecake koji mogu napraviti i početnici
PIŠE 24sata
OBJAVA 24.08.2020, 16:39h

Iskoristite sezonu bresaka i napravite odličan kolač koji, kada se ohladi, postaje pravo ljetno osvježenje. Jednostavan je za pripremu pa ga bez problema mogu napraviti i slastičarski početnici

 

 

Sastojci:

1/2 šalice badema
3/4 šalice brašna
2 žlice šećera
1/2 žličice soli
8 žlica maslac

2 žumanjka

3 žlice vode
šalica pekmeza od bresaka
4 breskve
žlica badema za ukrašavanje
šalica mascarponea  

Priprema:

Usitnite bademe pa im dodajte brašno, šećer i sol. Zatim ubacite u blender i maslac pa još malo miksajte. Istucite žumanjke te ih dodajte u blender, a nakon toga ulijte vodu. Dobit ćete ljepljivu smjesu za tijesto, pišu 24sata.

Oblikujte okruglo tijesto i stavite ga u namašćen kalup. Pustite da odstoji 20-ak minuta pa pecite 30-ak minuta na 180°C. Ohlađenu koru premažite prvo pekmezom pa mascarponeom koji ste najprije izmiksali. Ukrasite komadima breskve i bademima. 


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.