Sastojci za kolač s jabukama:

200 grama šećera
120 grama brašna
30 grama nasjeckanih oraha
4 jabuke
4 žlice omekšanog maslaca
1 jaje
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1 čajna žličica cimeta
½ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića
½ čajne žličice sode bikarbone
½ čajne žličice praška za pecivo
prstohvat soli
šećer u prahu za posipanje

Priprema kolača s jabukama:

1. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
Izmiksajte zajedno omekšan maslac i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Jabuke operite, ogulite, uklonite koštice i narežite na tanke kriške. Ubacite ih u smjesu.
Dodajte ekstrakt vanilije, jaje i narezane orahe. Dobro promiješajte, piše Punkufer.
U posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, cimet, naribani muškatni oraščić i brašno.
U brašno ulijte mokre sastojke i sve dobro promiješajte.
Prelijte smjesu u namašćeni lim za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta, odnosno dok kolač nije pečen do kraja.
Pospite sa šećerom u prahu prije posluživanja. Dobar tek!