Stignete za ručak

Božanstvena: Pečena piletina u finom umaku od meda i senfa

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN   |   25.02.2022 u 14:46

  Screenshot/Youtube
Med i senf sjajan su par koji se posebno dobro sljubljuje s mesom poput piletine. Ne samo da pečeno meso možete umočiti u ovaj umak, već ga i peći s njim.

Znate li što se dogodi kad ovoj kombinaciji dodate citrusno voće poput naranče i limuna? Totalna čarolija koja će oplemeniti okuse i pružiti mu dodatnu svježinu, piše Pun Kufer.

Dodajte svježe iscijeđeni sok u umak te narežite citrusno voće na kriške i pecite ga zajedno s mesom.

Sastojci za piletinu u medu, senfu i soku citrusnog voća:

4 otkoštena pileća prsa
120 g meda
120 g senfa Dijon
2 žlice narančinog soka
1 žlica limunova soka
1 naranča
1 limun
sol i papar po želji

Priprema pečene piletine u medu, senfu i citrusnom voću:

Pomiješajte med, senf, sok od naranče i limuna.

Stavite piletinu u posudu za pečenje, dobro je posolite i popaprite.

Dobiveni umak premažite preko piletine.

Oko mesa poslažite kriške limuna i naranče.

Stavite peći u prethodnu zagrijanu pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva oko pola sata do 40 minuta, odnosno dok se piletina termički ne obradi do kraja.

Poslužite toplo s prilogom po želji. Dobar tek!

Podijeli:        

// PROMO


// IZ KATEGORIJE

//   FOTO GALERIJE

//   VIDEO