Danas je na tržištu moguće pronaći recepte za različite ukuse i za osobe s posebnim prehrambenim potrebama – od kolača bez brašna i bez glutena do slastica bez klasičnih zaslađivača, piše Pun Kufer.

U nastavku pročitajte recept za čokoladni kolač bez namirnica životinjskog porijekla, koji je toliko jednostavan da mnogi tvrde kako ga je nemoguće zabrljati.

Sastojci:
250 ml vode
200 g bijelog šećera
200 g brašna
85 ml biljnog ulja
25 g kakaa u prahu
1 čajna žličica sode bikarbone
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1 čajna žličica destiliranog bijelog octa
½ čajne žličice soli
čokolada po želji za preljev

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 175 Celzijevih stupnjeva. Namastite kalup za pečenje kruha i stavite ga sa strane.

2. Prosijajte brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu i sol.

3. Sa suhim sastojcima pomiješajte ulje, ekstrakt vanilije, ocat i vodu.

4. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

5. Prebacite smjesu u namašćeni kalup i pecite 45 minuta. Provjerite čačkalicom je li pečeno do kraja.

6. Kolač ukrasite s otopljenom čokoladom po želji. Dobar tek!