hladnom i suhom mjestu. Prethodno su stručnjaci upozoravali potrošače da krumpire ne drže u hladnjaku jer su izvješća istaknula potencijalne zdravstvene rizike držanja krumpira na niskim temperaturama.

Agencija je rekla da držanje krumpira u hladnjaku može dovesti do stvaranja akrilamida, koji je povezan s razvojem raka.

Držanje krumpira u hladnjaku moglo bi dovesti do stvaranja dodatnih šećera u krumpiru, koji bi se potom pretvorio u akrilamid, rekli su tada, prenosi N1.

Agencija opisuje akrilamid kao “kemijsku tvar koja nastaje kada se hrana poput krumpira kuha na visokim temperaturama (iznad 120°C).”

Međutim, od tada su promijenili mišljenje i ohrabrili potrošače da drže krumpire u hladnjaku.

Traje li krumpir dulje u hladnjaku ili na policama?

Navodi se da su obje opcije podjednako u redu, ovisi o vašim željama i prostoru u hladnjaku.

Međutim, ako želite duže očuvati svoje krumpire, sugerira se da je hladnjak odličan način da izbjegnete bacanje hrane.