Othranili generacije
U Vodicama održana fešta od šaše i pulente
Baština | Autor: ŠibenikIN | 27.08.2023 u 12:45
Šug od pomidora i palenta ili kako Vodičani kažu 'šaša i pulenta', othranili su generacije, a u subotu su u Vodicama svi imali priliku probati ovo jednostavno jelo naših starih.
Fešta od šaše i pulente u Vodicama se održava godinama, a cilj organizatora je da se ne utrnu stare vodičke užance.
O' VOGA SE ČINI ŠAŠA
2 kila pomidor šlivaric ili jabukaric
po kila kapule
1 kvarat i malo više maslinova uja
1 šaka ili rukovet petrusimena
4 zrna (jedna glavica) luka
malo soli
jedna mala juta paprika
ostala konča
O' VOGA SE ČINI PULENTA
- 2 litre vode
2 zlice maslinova uja
po kila kukurzova brašna
malo soli
(uritko pulenta – malo manje kukurzova brašna, ugusto – malo više brašna)