26. kolovoza
Šaša i pulenta othranile su generacije Vodičana, a ovo tradicionalno jelo možete probati na fešti
Baština | Autor: ŠibenikIN promo | 22.08.2023 u 17:22
Šug od pomidora i palenta ili kako Vodičani kažu 'šaša i pulenta', othranili su generacije, a 26. kolovoza ćete u Vodicama imati probati ovo jednostavno jelo naših starih.
Da se ne utrnu stare vodičke užance, priređujemo feštu od šaše i pulente. Dođite i probajte tradicionalna jela naših starih, pozivaju organizatori.
O' VOGA SE ČINI ŠAŠA
- 2 kila pomidor šlivaric ili jabukaric
- po kila kapule
- 1 kvarat i malo više maslinova uja
- 1 šaka ili rukovet petrusimena
- 4 zrna (jedna glavica) luka
- malo soli
- jedna mala juta paprika
- ostala konča
O' VOGA SE ČINI PULENTA
- 2 litre vode
- 2 zlice maslinova uja
- po kila kukurzova brašna
- malo soli
(uritko pulenta – malo manje kukurzova brašna, ugusto – malo više brašna)
Fešta će se održati na Obali Vladimira Nazora od 19 sati.