Murterini su nadmašili sve uskrsne doručke: Delicije domaćih chefova zadovoljile su sva nepca - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Županija  •   OBJAVA: 22.04.2019, 16:28h   •    

Uskrsni gastro event

Murterini su nadmašili sve uskrsne doručke: Delicije domaćih chefova zadovoljile su sva nepca


  TZ Murter-Kornati Murterini su nadmašili sve uskrsne doručke: Delicije domaćih chefova zadovoljile su sva nepca
PIŠE Š.I.
OBJAVA 22.04.2019, 16:28h

Murterini su ove godine pripremili Uskrsni gastro event, a delicije murterskih chefova oduševile su sve prisutne pa se čini da su odnijeli pobjedu u kategoriji ovogodišnjih uskrsnih doručaka.

 

Svoje kulinarske tajne chefovi su čuvali od medijske najave do zadnjeg trenutka, tako da su gostima Murtera priredili pravi spektakl za sva osjetila, a u sklopu eventa sa stotinjak porcija pojedinačno, sudjelovali su restorani Boba, Rebac, Tic tac, Fešta, Smokvica, Fabro, Račić, Mareta, Fine Food Murter i Barbara.

Bilo je tu toplih i hladnih predjela, sve do glavnih jela i deserta i to u ekološkom posuđu od palmina lišća, drveta i kartona. Tradiciju i povijest murtersko- kornatskih jela kuhari su koristeći razne namirnice uzdigli do elitne gastronomije, koja je prepoznata u Hrvatskoj i inozemstvu.

Bila je to prilika i da vam neki od najvećih chefova murterskih restorana osobno prirede slastan zalogaj na licu mjesta. Tako se kod renomiranog kuhara restorana Fešta Zorana Jajca moglo kušati mnogih jela od janjetine i bravetine, koje je osobno dijelio uz domaćinsku “ćakulu” s gostima.

Chef restorana Boba Vjeko Bašić mamio je znatiželjnike delicijama od sušenog morskog psa, ulažući mnogo truda da svaki gost dobije stručno dekorirano jelo koje je uz crni čips djelovalo kao umjetnička instalacija.

Luka Pleslić vlasnik restorana Tic Tac prisutne je oduševio s moderniziranim nostalgičnim retro menijem, sljedeći slani i slatki slijed, a pažnju stranih gostiju izazvao je i pisanicama kuhanim u vinu, koje su se u košari presijavale kao rubini.

Fine Food Murter  na čelu s vlasnicom Graciom Horvatin osvajao je nostalgičnim miomirisnim menijem, fregolom od sipe, domaćeg ovčjeg sira u lavandi i likera od badema koji je služen u staklenim epruvetama.

Andrija Kero restoran Smokvica predstavio je maništrun od lignje. Restoran Rebac na čelu s Andrijom Mudronjom ponudio je retro morski rižoto i pršunate. Mareta, vlasnika Maria Mudronje, nudila je carpaccio od hobotnice.

Restoran Fabro (Damir Mudronja) te Barbara ( Bruno Mudronja) bili su vjerni kombiniranom meniju, pa se tu našlo toplih jela od morskih namirnica i mesa. Račić (Đani Kožulić) ponudio je brudet od suhe ribe, crni rižoto od sipe, te kornatsku janjetinu, jetricu na venecijanski način s palentom.

Nakon jela mnogi su se odvažili na jedrenje gajetama s tradicijskim latinskim idrom, a sve prisutne je zabavljala murterska klapa “Levera”.

Ovakav gastro događaj idealna je prilika da se “domaćim” inozemnim gostima otkriju čari specifične i slasne murterske kuhinje, koja je nedavno također predstavljena tijekom gostovanja predstavnika TZO i Općine Murter Kornati u Austriji.

Uskrsni gastro event u Murteru TZ Murter-Kornati

POGLEDAJ CIJELU FOTOGALERIJU 28 fotografija

  KLJUČNE RIJEČI:   Murter / uskrsni gastro event /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.