FOTO Uljara na brodu za Kornate: Studenti i maslinari zajedno do djevičanskog ulja

Mobilna uljara instalirana je jutros na brodu Nacionalnog parka Kornati na Murteru, a u cilju obrade maslina direktno na otocima. Uljara na brodu je pilot projekt Nacionalnog parka Kornati i zagrebačkog Agronomskog fakulteta, a cilj je da studenti uđu u maslinike s domicilnim stanovništvom te da se održi interaktivno predavanje u mediteranskom okruženju, rekao nam je ravnatelj Kornata Robert Bobinac.

- Na naš brod, koji iz Murtera kreće za Kornate, montirali smo mini uljare kako bismo napravili analizu i uzorkaciju maslinova ulja na otocima odnosno da vidimo gdje smo i što smo – objasnio je Bobinac.

Ravnatelj Kornata objasnio je kako je to prvi put u Hrvatskoj, a sve se radi u suradnji sa zagrebačkim stručnjacima. Voditelj projekta je profesor Đani Benčić iz Odsjeka za voćarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu.

- Oko 45 studenata će na Kornatima, osim interaktivne nastave, i družiti s domicilnim stanovništvom vidjeti što su to Kornati jer oni nisu tu gdje jesu samo zbog nautičkog turizma, već tamo postoje i mediteranske kulture poput maslina. Druženje je bitno i zbog toga da studenti vide da Kornati nisu samo poster na zidu – zaključio je Bobinac.