Igra koju su igrali novinari Huffington Posta nešto je što bismo svi mogli isprobati doma. Zamislite da je došao kraj svijeta. Sve je nestalo osim vas, vašeg doma i čarobnog hladnjaka u kojem imate neograničenu količinu soli, papra, ulja, brašna i šećera. Uz njih, možete izabrati četiri namirnice koje poželite.
Ovako su odgovorili poznati svjetski kuhari, prenosi portal 24sata.
Curtis Stone, kuhar i vlasnik restorana 'Maude' u Los Angelesu
Izabrane namirnice: šparoge, avokado, jaja, riccota
"Šparoge su glavni sastojak našeg restorana u travnju i nalaze se u svakom jelu tijekom tog razdoblja. Ista stvar je s avokadom u srpnju. Jaja sam izabrao jer što bi bio život bez domaće tjestenine, a ricottu kao sir koji dodaje okus i kremastu teksturu."
Jessica Koslow, kuharica i vlasnica restorana 'Sqirl' u Los Angelesu
Izabrane namirnice: feta sir, smeđa riža, limun Meyer, kelj
"U biti bih pripremala varijaciju na temu složenca od smeđe riže, kakvog pripremam u Sqirlu svaki dan. Limune bih uščuvala uz pomoć soli, a koristila bi i njihov sok i kelj kako bih pripremila pesto za rižu. Mogla bi jesti i sirovi kelj... nedostajao bi mi kopar, ali bi preživjela."
Josiah Citrin, kuhar i vlasnik restorana 'Melisse' u Los Angelesu
Izabrane namirnice: rajčica, jaja, limun, odrezak
"Rajčice bih koristio za umak, koji bi super išao uz tjesteninu. Narezane bi mi služile kao salata, a nasjeckane, s uljem i sokom limuna, sjajno bi pasale uz odrezak. Mogao bi ih poslužiti i uz jaja, koja bi mogao koristi i za razne pekarske proizvode."
Carmen Quafgliata, kuharica i vlasnica 'Union Square cafe'-a u New Yorku
Izabrane namirnice: rajčica, češnjak, jaja, pecorino sir
"Tjestenina je moja omiljena hrana, pa biram namirnice koje bi mi pomogle pri njezinom pripremanju. Kiselost možete postići uz rajčice, bjelančevine dobijete od jaja, a okus od češnjaka i sira."
Steve Redzikowski, kuhar i partner restorana 'Acorn' u Denveru i 'Oak at Fourteenth' u Boulderu
Izabrane namirnice: sir, San Marzano rajčice, rikula, pršut
"Sir za pizzu. San Marzano rajčice za pizzu. Rikula za pizzu, ali volim je i samu. Pršut za pizzu, ali i za sendviče."
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.