Šibenski ugostitelji muku muče s pronalaskom radnika: 'Mladi su otišli vani, nije ni čudo što ćemo morati uvoziti radnu snagu'ŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Šibenik  •   OBJAVA: 28.03.2018, 09:18h   •    

Otvoreno 213 radnih mjesta

Šibenski ugostitelji muku muče s pronalaskom radnika: 'Mladi su otišli vani, nije ni čudo što ćemo morati uvoziti radnu snagu'


  Arhiva/ŠibenikIN Šibenski ugostitelji muku muče s pronalaskom radnika: 'Mladi su otišli vani, nije ni čudo što ćemo morati uvoziti radnu snagu'
PIŠE M.K.
OBJAVA 28.03.2018, 09:18h

Nakon što je odjeknula vijest da će Hrvatskoj nedostajati 100 tisuća sezonskih radnika zbog čega će Ministarstvo rada omogućiti dolazak tisućama novih radnika iz susjedne BiH i Ukrajine, provjerili smo kakvo je stanje na šibenskom području. Šibenski ugostitelj i poduzetnici složni su, pronaći kvalificirane radnike sve je teže, a nekima se mjesecima nitko ne javlja na oglase.

 

 

U Šibensko-kninskoj županiji trenutačno je otvoreno 213 radnih mjesta u sektoru uslužnih i ugostiteljskih zanimanja, a nezaposlenih je u tom sektoru 836 prema evidenciji HZZ-a o nezaposlenim radnicima u našoj županiji. Međutim, šibenski ugostitelji muku muče s pronalaskom radnika.

Problema s pronalaskom radne snage po svemu sudeći imat će Đorđe Katalinić, vlasnik fast fooda Šešula u šibenskom Docu.

- Ljudi jednostavno nema. U petnaest dana otkako sam objavio oglas za zaposlenje u Šešuli javilo mi se dvoje ljudi iz Slavonije koji su bili više neću nego hoću, čini i e da su samo ispitivali teren. Javila se i jedna žena iz Žaborića koja je rekla doći do nas, ali još se nije pojavila. Ništa, sve mi se čini da ćemo morati početi uvoziti radnu snagu, iako na birou imamo 300.000 nezaposlenih. Nemam pojma što oni rade, jer da im treba novaca za osigurati egzistenciju sigurno bi se javili za kakav posao. Posla uvijek ima, ali ljudi očito neće raditi – kaže Katalinić.

Više sreće ove godine s radnom snagom imao je Domagoj Zaninović, vlasnik bivšeg restorana Spizza i voditelj restorana i pizzerije Nanini u Prvić Luci.

- Uspio sam riješiti probleme s osobljem za ovu sezonu još u prvom mjesecu. Ali samo zato što sam ga počeo tražiti odmah nakon završetka sezone. Prošle godine sam ga počeo tražiti tek u siječnju pa sam imao ogromnih problema naći prave ljude. Imam sreće i što je sve osoblje Spizze koju sam morao zatvoriti pristalo raditi za mene i na Prviću – govori Zaninović.

Objavio je i oglas na Zavodu za zapošljavanje još u siječnju, ali nitko mu se nije javio.

- Mladi odlaze trbuhom za kruhom na bolje plaćene poslove u inozemstvo. Moraju osigurati egzistenciju i nema im druge. Ok, tu je i ideologija i mentalitet koji prevladavaju u Hrvatskoj što također tjera ljude vani, ali ipak je egzistencija glavni razlog – kaže iskusni šibenski ugostitelj.

Zaninović smatra i da nisu razlozi u nezainteresiranosti ljudi za posao, već puno toga leži i u poslodavcima.

- Nedavno je izašao podatak da je Šibensko-kninska županija najgora za razvoj poduzetništva u Hrvatskoj. Ima puno vlasnika ugostiteljskih objekata i dućana koji ne poštuju ono što je dogovoreno s radnikom prije početka sezone, pa je normalno da ljudi traže poslove na drugim mjestima – zaključuje Domagoj Zaninović.

Problema s nalaženjem kvalitetne radne snage imaju i u novom šibenskom hotelu King Krešimir na Medulićevom trgu.

- Doduše, mi smo mali obiteljski hotel i naše potrebe za kadrovima su specifične. Primjerice, mi ne možemo naći kuhara. Ne možemo naći ni osobu koja bi mogla primiti goste na recepciji, pokazati im sobu, skuhati im kavu i poslužiti piće te obavljati uz to još niz hotelskih poslova. Takva je naša poslovna filozofija, da svi rade sve. Stalno isprobavamo mlade ljude i ne može se reći da ih nema, ali oni bi dva dana nakon što dobiju diplomu na fakultetu odmah bili direktori. Treba poraditi na njihovom poslovnom odgoju i naučiti ih kad dođu u hotel da krenu od nule i upoznaju se sa svim dijelovima hotela, od kuhinje do recepcije. Tek kasnije kad sve to dobro savladaju, mogu primijeniti i nešto što su naučili na fakultetu. Tako se to, primjerice, radi u Japanu. Plus, veliki problem je što su mladi ljudi jako skloni gripi i drugim bolestima, osobito u dane vikenda – kaže Fabiano Baranović, izvršni direktor hotela King Krešimir.

Inače, nedavno istraživanje pokazalo je da će do ljeta nedostajati i 100.000 radnika koje trebaju, barem sezonski poslodavci. Ministarstvo rada, kojem je na čelu Marko Pavić (HDZ), i Vlada zato su se odlučili na potez kakav još nije zabilježen u Hrvatskoj. Posebnim međudržavnim sporazumima omogućit će dolazak tisućama novih radnika, prvenstveno iz BiH, a zatim i iz Ukrajine, piše 24sata. U ministarstvu rada zasad nisu otkrili koliki uvoz radnika će dozvoliti prvo iz BiH, a zatim iz Ukrajine.


  KLJUČNE RIJEČI:   radnici / sezona / nezaposleni /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.