Šibenski restoran Pelegrini neće otvoriti vrata, chef Rudi Štefan objašnjava zašto - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Šibenik  •   OBJAVA: 28.04.2020, 16:15h   •    

Vlasnik Michelinove zvjezdice

Šibenski restoran Pelegrini neće otvoriti vrata, chef Rudi Štefan objašnjava zašto


  Facebook/Pelegrini Šibenski restoran Pelegrini neće otvoriti vrata, chef Rudi Štefan objašnjava zašto
PIŠE Š.I.
OBJAVA 28.04.2020, 16:15h

Šibenski restoran Pelegrini, koji je u različitim izborima za hrvatski restoran godine osvajao niz uzastopnih prvih mjesta, neće otvoriti dok su na snazi aktualne mjere vezane za suzbijanje epidemije koronavirusa.

 

 

Pelegrini ima Michelinovu zvjezdicu, a njegov vlasnik Rudolf Štefan utemeljitelj je gastronomske manifestacije Chef ‘s Stage. Za portal Kult plave kamenice, Štefan je obrazložio da za sada ne može otvoriti Pelegrini.

'Svakodnevno pratim novosti, pravila Stožera i Ministarstva te odluke kolega o otvaranju ili čekanju na otvaranje restorana. Nažalost, konoba Pelegrini u ovakvim se uvjetima ne može otvoriti, bar ne za sada. U iščekivanju smo bitnih uvjeta poslovanja s kojima bi mogli otvoriti restoran, a isto tako i otvaranja granica i otvaranja mogućnosti kretanja među županijama. Čim se pravila promijene i budu racionalna i povoljna za otvaranje i rad restorana, tad ću ponovo otvoriti konobu Pelegrini', napisao je Rudolf Štefan.

Fine dining restorani, uz zatvorene granice među županijama, ne mogu opstati u nijednom hrvatskom gradu osim Zagreba, navodi se dalje u tekstu.

Cijeli članak pročitajte ovdje.


  KLJUČNE RIJEČI:  Pelegrini / Rudi Štefan /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.