Zasladite se voćnom integralnom pitom po receptu Josipe Belamarić - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 10.10.2015, 10:26h   •    

Šibenčani kužinavaju

Zasladite se voćnom integralnom pitom po receptu Josipe Belamarić


  Facebook/Privatni album Zasladite se voćnom integralnom pitom po receptu Josipe Belamarić
PIŠE Valentina Baus
OBJAVA 10.10.2015, 10:26h

Za danas smo vam pripremili voćnu integralnu pitu, recept Josipe Belamarić, studentice prava i zaljubljenice u fitness. Prvo je pitu radila od jabuka, kasnije eksperimentirala s breskvom, a zatim i šljivom, i kaže, ne može se odlučiti koja joj je draža. U nastavku pročitajte recept i pogledajte slike Josipine omiljene slastice.

 

Tijesto:

200 grama integralnog brašna

100 grama sitnih zobenih pahuljica

100 grama ječmenog, lanenog ili drugog brašna po izboru (moguće naravno i svih 400g integralno, u nedostatku drugih. Osobno iskušala sve opcije, tako kombiniram ovisno što imam pri ruci)

prašak za pecivo

malo soli

150 grama rastopljenog maslaca

sok jedne naranče

jedan čvrsti jogurt

aroma vanilije

Fil po izboru:

1. Jabuka

jedan kilogram naribanih jabuka,

stevija

cimet

sok jednog limuna ili naranče

Kuhati ga desetak minuta, a zatim dodati šaku sitnih zobenih pahuljica, i po želji malo bajama ili oraha.

2. Šljiva

jedan kilogram šljiva izrezanih na komadiće

stevija

malo cimeta

sok limuna ili naranče

aroma vanilije

malo muškatnog orašcica

jedna žlica gustina po potrebi

kuhati 10ak minuta, i na kraju dodati šaku sitnih zobenih.

3. Breskva

jedan kilogram breskve

stevija

aroma vanilije

sok naranče ili limuna

kuhati desetak minuta.

Postupak: Umijesiti tijesto i podijeliti ga na dva dijela. Donji razvaljati i staviti na pek papir u zdjelu za pečenje. Raspodijeliti fil ravnomjerno na tijesto. Po želji, puding od vanilije jako fino pristaje uz breskvu, a prethodi sloju breskve. Gornji dio biskvita također razvaljati i staviti iznad fila, ili ga razvaljati, izrezati trake i od njih napraviti pleter. Peći otprilike pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.


  KLJUČNE RIJEČI:  pita / josipa belamarić / šibenčani kužinavaju /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.