U Restoranu i Wine baru Arija na rivi uživajte u tradicionalnim jelima u modernoj izvedbi, kavi s pogledom ili after work happy houruŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 09.06.2020, 12:35h   •    

U petak klapa Bunari i dva menija

U Restoranu i Wine baru Arija na rivi uživajte u tradicionalnim jelima u modernoj izvedbi, kavi s pogledom ili after work happy houru


  Promo U Restoranu i Wine baru Arija na rivi uživajte u tradicionalnim jelima u modernoj izvedbi, kavi s pogledom ili after work happy houru
PIŠE ŠibenikIN Promo
OBJAVA 09.06.2020, 12:35h

Šibenik je dobio novu gastronomsku meku, na početku rive, odmah uz đardin, s terasom s koje puca predivan pogled. Restaurant i Wine bar Arija (bivši Krešimir), otvorena je uz novi koncept pa možete uživati u kavi, finom ručku, after work happy houru ili poslovnoj večeri. U petak vas očekuje klapa Bunari uz dva menija po promotivnoj cijeni.

 

 

- Zamislili smo tradiciju u modernijem štihu. Cilj nam je kvaliteta kroz lokalne i svježe namirnice te planiramo iskoristiti sve što se sezonski može iskoristiti, od povrća do mesa i ribe - kaže nam chefica i vlasnica Marija Klisović koja je, sa suprugom, u Ariju uložila svu ljubav prema poslu koju ima.

Osim ljubavi, imaju dugogodišnje iskustvo restorana Bulin po kojem ih ljudi poznaju i to govori dovoljno. Od kvalitete, usluge i svega onoga što su radili kroz 25 godina i što njihovi gosti cijene.

Interijer je preuređen, moderan i ugodan, ali zadržali su autentični kameni dio, pogotovo u maloj sali koja izgleda kao dalmatinska konoba s kamenim zidovima i drvenim stolovima. Veliki unutarnji dio je osvježen, a najveća promjena je moderan šank koji podsjeća na kakav urbani bar u New Yorku. 

U Arije je moguće organizirati razne događaje s cateringom, pa i vjenčanja, poslovne sastanke, ručkove i domjenke. Svakako će imati tematske jelovnike kao što će biti za dane bakalara. Za sve događaje postoji mogućnost dogovora oko jelovnika, a on je napravljen tako da će se mijenjati sezonski, ovisno o dostupnim namirnicama, ali mijenjat će se i po inspiraciji chefice Klisović.

- Želimo da nam ljudi dođu i uživaju u našoj hrani, da se ne osjećaju zakinuti malim porcijama, ali kada dođu opet za mjesec ili dva da ih iznenadi neko novo jelo - priča nam.

Iako se baziraju na lokalna vina, u ponudi su ona iz cijele Hrvatske i cjenovno će biti dostupna svima. Iz Arije naglašavaju kako se ne baziraju isključivo na restoranske goste. Imaju jednu od najljepših terasa u gradu s pogledom na more na kojoj se, naravno, može piti odlična kava, uz svježi topli kolač za dobro jutro.

Popodne možete doći na after work happy hour od 16 do 19 sati i uživati u izboru pića šefa bara po promotivnim cijenama, koji će vam uvijek spremiti nešto za opuštanje nakon napornog radnog dana, a pogled na zalazak koji se pruža s terase jednostavno liječi dušu. 

Baš kao i espresso martini, cosmopolitan ili neko drugo piće po vašem izboru. Svakako istražite njihovu selekciju ginova, whiskeya, konjaka, domaćih rakija od rogača ili dunje uz koje možete uživati uz grickalice, kanapeiće ili papaline.

Nisu zanemarili ni večernji dio pa vas očekuju gostovanja poznatih chefova, glazba uživo i drugi zanimljivi događaji.

- Definitivno želimo poslati poruku da želimo naše ljude, terasa nije ciljano napravljena za turiste već za sve, s posebnom pažnjom prema lokalcima - kaže vlasnica.

Tako vas prvi događaj s odličnom hranom uz glazbenu kulisu Klape Bunari očekuje u petak, 12. lipnja s početkom u 20 sati, a možete birati između dva menija, svaki s po četiri slijeda.

Prvi slijed prvog menija pašteta od rune s karameliziranim repom kozica s prepečencem, nakon toga slijedi riblja esencija od školjaka s raviolom punjenim mesom škampa, glavno jelo je file brancina te za kraj desert Arija.

Drugi meni na stol donosi sofiella namaz od patlidžana, drugi slijed je krem juha od tikvice s krutončićima, glavno jelo je janjeći kotlet s medom od draće i zapečenim povrćem te desert Arija za kraj.

U oba menija u petak možete uživati po cijeni od 190 kuna, odnosno 260 s uparenim vinima, a iz Arije vas pozivaju da svoje mjesto rezervirate na vrijeme.

Na jelovniku se, inače, nalaze mesna i riblja jela uz priloge koje čine lokalne namirnice, a chefica od hladnih predjela izdvaja carpaccio od jadranske tune ili hobotnice. Ako ste za toplo predjelo, svakako probajte orzotto od kozica s dimljenim dagnjama ili brujetin od sipe i boba. 

Od glavnih jela izdvajamo beefsteak pepergrinno, teleći reebeye steak s ratatouilleom ili pak brodet od grdobine s brunoise palentom s mozzarellom i medom od drače. Tjesteninu i kruh rade sami pa su i oni gastronomsko iskustvo. 

Naravno, iz a la carte ponude izdvajamo oboritu ribu ili škampe, a za desert se počastite rožatom s rogačem.

Zašto Arija? Evo, zato što se sad osjeća, Arija je nešto na čemu se čovjek osjeća bolje, kazali su nam vlasnici!

Arija se nalazi na Obali Doktora Frane Tuđmana 1 na rivi, za više informacija ili za rezervaciju mjesta možete im se javiti na broj 022 215 986, a za sve novosti zapratite ih i na Instagramu. Otvaraju svako jutro u 8 sati, kuhinja u 12, a radno vrijeme je do 24 sata.

SPONZORIRANI ČLANAK!

Restaurant i Wine bar Arija Promo

POGLEDAJ CIJELU FOTOGALERIJU 33 fotografija

  KLJUČNE RIJEČI:  Arija Restaurant i Wine bar / restoran / Šibenik / gastronomija /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.