Tri glavna razloga zašto biste trebali jesti batatŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 28.03.2016, 20:50h   •    

Bolji od krumpira

Tri glavna razloga zašto biste trebali jesti batat


  Ilustracija Tri glavna razloga zašto biste trebali jesti batat
PIŠE Šibenik IN
OBJAVA 28.03.2016, 20:50h

Batat je odličan izvor vitamina C koji jača imunitet i sprječava nastanak bolesti. Uz to ima dosta tiamina, mangana i kalija koji održavaju zdravlje živčanog i kardiovaskularnog sustava.

 

 

Batat ili slatki krumpir je korjenasto povrće iz porodice Convolvulaceae s jakom nutricionističkom vrijednošću koja se upotrebljava već posljednjih 5.000 godina. Iako su jestivi i njezini listovi, najčešće se priprema sladak gomolj prepun škroba.

Ovaj plod izrazite narančaste boje potječe iz tropskih šuma Južne Amerike, a uspijeva diljem svijeta – uključujući i u Hrvatskoj. Batat u svojem nazivu ima riječ sladak zbog karakterističnog okusa, no njegova se konzumacija preporučuje i osobama oboljelima od dijabetesa. Ovdje otkrijte koje vrste hrane su najbolje i najgore za osobe oboljele od dijabetesa, piše Pun kufer.

Saznajte tri glavna razloga zbog kojih biste trebali jesti batat:

1. Snaži imunitet

Batat je dobar izvor vitamina C, a jedan veći slatki krumpir zadovoljava čak 70 posto dnevnih potreba za ovim vitaminom, što je duplo više od običnog krumpira. Vitamin C je neophodan za jačanje imuniteta i odbijanja bolesti, ali i ključan kod zaštite stanica, zdravlje zubi i živčanog sustava.

2. Čuva tijelo od stresa

Ovaj je slatki krumpir i dobar izbor mangana koji jamči zdravlje kostiju, ali i štiti stanice od štete koje izaziva stres. Batat sadrži i tiamin ili vitamin B1 koji osigurava zdravlje živčanog i kardiovaskularnog sustava.

3. Jača rad mišića

Za zdravlje kardiovaskularnog i živčanog sustava ključan je i kalij. Batat obiluje ovim mineralom – u 100 grama nalazi se više od 335 miligrama – koji snižava krvni tlak, osigurava pravilan rad mišića, te sprječava grčenje u istima. Isprobajte i ova kreativna te jednostavna jela od kojih rastu mišići.


  KLJUČNE RIJEČI:  batat / krumpir /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.