Ručak za peticu: Zapečene tikvice punjene mesom i sirom - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 27.06.2020, 15:34h   •    

Dobar tek!

Ručak za peticu: Zapečene tikvice punjene mesom i sirom


  Ilustracija/Unsplash Ručak za peticu: Zapečene tikvice punjene mesom i sirom
PIŠE ŠibenikIN
OBJAVA 27.06.2020, 15:34h

Tikvice su mnogima omiljena ljetna namirnica. Mnogo je jela koja možete napraviti s ovim povrćem, a jedno od najpopularnijih svakako su zapečene tikvice punjene mesom i sirom.

 

 

SASTOJCI:

- 50 dag mljevene junetine (ili drugog mesa po želji)
- 2-3 veće tikvice
- 1 crvena paprika
- 1 srednji luk
- 10 dag mozzarelle
- 5 dag naribanog parmezana
- 3 žlice maslinovog ulja ili druge masnoće
- sol, papar, čili i drugi začini po želji

PRIPREMA:

1. Za ovaj recept trebat će vam malo veće tikvice kako biste mogli napraviti udubljenje dovoljno veliko za punjenje. Tikvice operite, ogulite i prepolovite. Ako imate domaće nešpricane tikvice, ne morate ih guliti. Lagano čajnom žličicom iz njih izdubite sredinu koju stavite sa strane na tanjur, piše portal Zadovoljna.hr

2. Luk i papriku nasjeckajte na sitno. Dinstajte luk na ulju pet minuta pa potom dodajte papriku i dinstajte nju dok malo ne omekša. Dodajte mljeveno meso i dinstajte 10 minuta. Posolite, popaprite, dodajte čili i ostale začine po svojoj želji. Na kraju dodajte izdubljeni dio tikvice i dinstajte dok voda koja će iz njih izaći ne ispari.

3. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pravokutni protvan malo namastite uljem i posložite na njega tikvice. U smjesu potom ubacite ribani parmezan i mozzarellu natrganu na manje komadiće te malo promiješajte. Napunite tikvice i stavite ih u pećnicu na 15-20 minuta dok se sir lijepo ne otopi i zapeče.


  KLJUČNE RIJEČI:  tikvice / Ručak /

 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.