Recept za 'lažnu' majonezu koja će poboljšati okus svakog sendviča - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 07.06.2019, 17:15h   •    

Ukusno i zdravo

Recept za 'lažnu' majonezu koja će poboljšati okus svakog sendviča


  Screenshot/Youtube Recept za 'lažnu' majonezu koja će poboljšati okus svakog sendviča
PIŠE Šibenik IN
OBJAVA 07.06.2019, 17:15h

Dobar umak poboljšat će okus brojnih jela, a pogotovo sendviča. Ako ne volite jesti klasičnu majonezu ili ste prestali jesti hranu životinjskog porijekla, vrijeme je da isprobate ovaj veganski namaz.

 

Sastojci za "lažnu“ majonezu:
1 kuhana mrkva 
240 ml povrtnog temeljca 
3 žlice maslinova ulja
½ žlice limunova soka
10 grama francuskog delikatesnog kvasca 
1 žlica luka u prahu 
1 žlica češnjaka u prahu 
½ žlice domaćeg ili kupovnog koncentrata rajčice
1 veći kuhani krumpir
sol i papar po želji 

Priprema: 

1. U blenderu sameljite kuhanu mrkvu i povrtni temeljac. Smjesi dodajte maslinovo ulje, limunov sok, francuski delikatesni kvasac, luk i češnjak u prahu, te koncentrat rajčice, piše Pun Kufer.

2. U lažnu majonezu dodajte jedan kuhani krumpir, a na kraju posolite i popaprite po željama. 

3. Ovaj tip gustog umaka koji nalikuje na majonezu, a ima "sirast“ okus odlično se se sljubiti s različitim jelima i sendvičima. 

U videu Tasty Vegetariana provjerite kako se radi ovaj veganski umak, ali i kako ga možete iskombinirati s ukusnim sendvičem od šampinjona i paprike.


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.