Bistro Bava otvorio je svoja vrata prošlog tjedna, a od tada privlači pažnju urbanim i prozračnim interijerom koji neodoljivo podsjeća na kakav njujorški bar, ali sačuvani su i istaknuti autohtoni kameni elementi koji s prirodnim materijalima poput drva, i detaljima u industrijskom stilu, čine prostor ugodan za kavu, finu čašicu, pivo i još bolji zalogaj.

Za dizajn interijera zaslužna je dizajnerica Angelika Kolarić, baš kao i za terasu ispod najstarijeg šibenskog stabla, okruženu mediteranskim biljem na kojoj se jednostavno osjećate ugodno.

Novouređeni šibenski bistro odlikuje raznovrsna ponuda pića i hrane, tako možete birati između dvadesetak vrsta piva, među kojima su zastupljene obje lokalne pivovare, dvadesetak vina na čaše, a tu je i odlična koktel karta. Uz zanimljivu ponudu pića spremili su vam finger food zalogaje, a izdvajamo pržene krumpiriće s BBQ umakom, srirachom, umakom od 4 sira te sira i tartufa, a predlažemo i pileća krilca. Uz vino predlažemo pršut i selekciju sireva, bruskete ili mazalice.

Koncept bistroa osmišljen je za izvorno francusko značenje bon vivant, osobu koja cijeni i poznaje dobru hranu uz dobro piće; elegantan gospodin profinjenog ukusa. Takvi će se pronaći u à la carte ponudi s kojom će na svoje doći ljubitelji mesa, ali i ribe.

Bilo da se odlučite za rižoto od dimljenih dagnji i kozica, tjesteninu s biftekom i tartufima, Rib eye steak, janjeće kotlete, punjeni lungić, oradu ili hobotnicu, nećete pogriješiti. Naravno, u ponudi imaju odlične gourmet burgere, a spremili su i dječje porcije pohanog pilećeg zabatka na trakice i ćevapčića s krumpirima. Uz sva jela naručite i popularni kruh focaccia.

Sparne ljetne večeri ispunite svirkama uživo koje počinju već ovog tjedna pa je mjesto odlično i za proslave, što je jasno iz raznovrsne ponude s kojom će zaista svatko pronaći nešto što će ga razveseliti, jer poanta gastronomije nije samo jesti, već uz hranu i piće stvarati uspomene. Zato slogan Bave i jest ‘Dining and more’!

Bistro radi svakog dana od 7 do 24 sata, kuhinja je otvorena do 23, ali nakon toga možete naručiti finger food. Bavu posjetite na adresi Zlarinska 1, za rezervacije i upite kontaktirajte ih na broj 022 332 601, ponudu i novosti pratite na njihovim Facebook i Instagram stranicama, a u nastavku pogledajte galeriju fotografija!