Pelegrini dobio još jednu nagradu za restoran godine: Rudi Štefan nagrađen trofejnim nožem Oštrog ruba - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 03.03.2020, 08:17h   •    

Nagrada Kulta Plave Kamenice

Pelegrini dobio još jednu nagradu za restoran godine: Rudi Štefan nagrađen trofejnim nožem Oštrog ruba


  Facebook/ Pelegrini Pelegrini dobio još jednu nagradu za restoran godine: Rudi Štefan nagrađen trofejnim nožem Oštrog ruba
PIŠE Š.I.
OBJAVA 03.03.2020, 08:17h

Vlasnik Pelegrinija Rudolf Štefan četvrti put zaredom dobio je nagradu za restoran godine Kulta Plave Kamenice na Ruinartovoj večeri održanoj u ponedjeljak u Pelegriniju.

 

 

U izboru Kulta Plave Kamenice restoran godine biraju isključivo profesionalci iz ugostiteljske industrije. Pelegrinijev vlasniku i chef na dar je dobio nož ugledne slovenske zanatske radnje Oster rob.

Na jučerašnjoj večeri gospodin Štefan ponovo je pokazao svoju inovativnost i majstorstvo; veliki je chef, naime, pripremao jadranske bijele ribe u umacima od vrhnja i jaja, što je posve neuobičajeno za dalmatinske kulinarske tradicije. Rezultati su, međutim, bili prilično senzacionalni, prenosi portal Plava kamenica. 

Podsjetimo i da je šibenski restoran Pelegrini ove godine zadržao Michelinovu zvjezdicu koju je dobio prije dvije godine, a Hrvatska je postala bogatija za još dva restorana s prestižnom zvjezdicom. Restorani Boškinac u Novalji i LD Terrace u Korčuli dobili su po jednu Michelinovu zvjezdicu, dok su uz šibenski Pelegrini svoje zvjezdice zadržali 360º u Dubrovniku, Monte u Rovinju, Noel u Zagrebu i Draga di Lovrana u Lovranu. 


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.