Posebna ponuda povodom Dana šparoga u hotelu Olympia Sky po cijeni od 499 kuna za dvoje uključuje dnevni boravak u luksuznim sobama (prijava na recepciji od 12 do 17 sati), korištenje unutarnjeg bazena, večeru za dvoje u elegantnom okruženju restorana Sky na 10. katu i popust od 20% na masaže i tretmane ljepote te popust od 15% na Thalgo kozmetiku.

Šparoga je jedna od najcjenjenijih samoniklih kultura, a bere se od sredine ožujka do konca travnja. Raste na teže dostupnim mjestima, često u zaklonu bodljikavog grmlja, pa su preduvjeti za njeno branje oko sokolovo, čelična volja i spremnost na pokoju ogrebotinu.

Poznato je da je šparoga čuvar zdravlja i nutritivno gledano, vrlo uravnotežena namirnica, ali ne treba zanemariti ni činjenicu da se ova čudesna biljka od davnina smatra afrodizijakom zbog visokog udjela vitamina E koji se često spominje kao vitamin plodnosti.

TOP 5 činjenica koje niste znali o šparogama:

1. Šparoge obiluje antioksidantom glutationom, koji je važan je cjelokupno zdravlje organizma. On snaži organizam, sudjeluje u sintezi proteina i rastu stanica, te predstavlja jedno od najjačih sredstva za izbacivanje toksina iz tijela.
2. Uzgajale su se isključivo za plemstvo i smatrale delicijom. Šparoga je uvijek je bila povrće visokog standarda. Razlog za to je velika potreba za radnom snagom i relativno mali prinos po jedinici površine. 
3. Ovo povrće ima flavonoide i saponine sa snažnim antiupalnim svojstvima koje čuvaju srce i krvne žile. Flavonoidi u šparogama smanjuju loše razine kolesterola i krvni tlak te tako preventivno djeluju na zdravlje cijelog kardiovaskularnog sustava..
4. U Indiji je na primjer najpoznatija vrsta šparoge Shatavari, koju Indijci nazivaju `ona koja ima tisuću muževa´, jer potiče ženski libido, a koristi se i za izradu tonika za pomlađivanje.
5. Zbog bogatstva folnom kiselinom šparoge su odlična hrana za trudnice.

U nastavku provjerite menu u kojem možete uživati u restoranu Sky: 

MENU

APERITIV

Pjenušac

COUVERT

Palenta s rajčicama, pancetom i šparogom

PREDJELO

Tagliatelle sa šparogama i kozicama

Kremasti rižoto od šparoga

Fritaja sa šparogama

JUHA

Juha od šparoga sa škampima

GLAVNO JELO

Sous vide filet mignon u umaku od šparoga, riža s kurkumom

Filet brancina na coulisu od šparoga

Za više informacija i rezervacije možete se javiti na broj 022 452 460  i 022 452 434 ili putem maila na recepcija.sky@olympiavodice.hr i agencija@olympiavodice.hr

Pogledajte fotogaleriju: