Mislite da je manistra nezdrava? Napravite ovu i najedite se bez grižnje savjesti - ŠibenikIN - News portalŠibenikIN - najčitaniji portal Šibensko-kninske županije

Gastronomija  •   OBJAVA: 22.08.2019, 17:17h   •    

Uz malo sira i pancete

Mislite da je manistra nezdrava? Napravite ovu i najedite se bez grižnje savjesti


  Instagram Mislite da je manistra nezdrava? Napravite ovu i najedite se bez grižnje savjesti
PIŠE Šibenik IN
OBJAVA 22.08.2019, 17:18h

Tjestenina je namirnica koje se mnogi klone, dok na njoke niti ne pomišljaju. Tijesto je, naime, za veliku većinu onih koji paze na liniju, zadnje na popisu dozvoljenih, budući da je općeopoznato kako su upravo ugljikohidrati u velikoj količini glavni krivci za 'debljanje'.

 

Bijelo brašno vam ne pada na pamet? Zamijenite ga nekim od alternativnih, mljevenim zobenim pahuljicama, slanutkom ili nekim trećim. U receptu koji predlaže Slobodna Dalmacija prolazi svako, a uz to je dovoljno lagan i hranjiv da ga se nazove "ljetnim".

Za ove "zdrave rezance" bit će vam potrebno, dakle, brašno po želji, malo kuhanoga špinata, jaje i svega desetak minuta. U zdjeli možete izmiješati sastojke koje ćete kasnije skuhati u vreloj vodi, a potom dodati "zvijezde recepta" - pancetu i feta sir.

Sastojci:

- 150 grama brašna po želji 

- malo soli

- 350 grama skuhanog špinata

- 80 grama jogurta ili kremastijeg posnog sira

- 2 jaja

Dodaci: 

- malo maslaca

- panceta

- mladi luk

- feta sir

- sol, papar

Priprema:

U jednoj zdjeli izmiješajte sastojke potrebne kako bi umijesili rezance. Potom gustu smjesu stavite u vrećicu za zamrzavanje kojoj ćete otkinuti rub i istiskivati smjesu u kipuću vodu. Rezance pravite po želji, mogu biti kraći ili fuži, dugi svega par centimetara.

Jednom kad isplivaju na površinu, a za to će im trebati oko 3 minute, izvadite ih sa strane i pripremite dodatke. Na malo maslaca popržite pancetu i luk, a feta sir dodajte na samome kraju. Uživajte!


 

 

 

 

  komentara   KOMENTARI:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.